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Was machst Du wenn zwar jede Menge Maronen und Steinpilze im Kühlschrank liegen, aber nur ein paar Pfifferlingen.
Mischpilze an Rahmen hatten wir genug 😂
Dann halt ein Mittagessen mit :
Rührei, Speck, Schalotten und Pfifferlingen.
heute habe ich mir einen großen Topf Weißkohleintopf gekocht.
Das reicht für die kommenden Tage.
Yamm, yamm.
Gerstern habe ich mal wieder "Mexikanischen Gurkensalat" gemacht.
Meine Vorräte waren aufgebraucht.
Rezept habe ich von meiner Mutter bekommen (Essig mit 5% Säure verwenden).
Ein sehr ähnliches habe ich bei Chefkoch.de gefunden:
Curry - Gurken - Ideal als Grillbeilage, auf Wurstbroten oder auch pur. Über 31 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
www.chefkoch.de
Dieses werde ich kommende Woche mal ausprobieren.
Bin schon sehr gespannt.
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