Heute Abend gab es self-made Fritten von dreierlei Kartoffeln,Mangold mit Zucchini und Maronen. Schnitzelchen und frische Kräuter.Wat war dat lekker!

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Und heute gabs auch nur oin Griebenschmaltzbrot mit Chillinegerbeitel und etwas Regina Blue. Dazu Gurge und Domate aus der Freilandhaltung .

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Was ist des Gemüse links unten bitte?
 
Deas is der Negerbeitl
 
Den gibts auch weich oder hart
 
Hallo Gemeinde,

heute habe ich mir einen großen Topf Weißkohleintopf gekocht.
Das reicht für die kommenden Tage.
Yamm, yamm.

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Gerstern habe ich mal wieder "Mexikanischen Gurkensalat" gemacht.
Meine Vorräte waren aufgebraucht.
Rezept habe ich von meiner Mutter bekommen (Essig mit 5% Säure verwenden).

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img560 Rezept Mexikanischer Gurkensalat.jpg

Ein sehr ähnliches habe ich bei Chefkoch.de gefunden:

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Dieses werde ich kommende Woche mal ausprobieren.
Bin schon sehr gespannt.

Guten Appetit!
 
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