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Moin Männer,
Hier ein paar Bilder von mir , was die Tage so meine Küche verlassen hat.
Duroc Steak, mit scharfen Senf bestrichen und mehliert, vorsichtig abgebraten und mit Birnenspalten belegt. Das ganze mit Käse überbacken.
Das war mein Gericht bei meiner Gesellenprüfung, schon recht Old...
Hi, heute gibt es
Steak
Kartoffeln, Cafe de Paris, Mega
und Salat mit Buko Soße
Aber seht selber bei meiner kleinen Bilder Doku :a010:
Als erstes Steak in SV bei 55 Grad für 3 Std ziehen lassen
Die Kartoffeln im Ofen bei 170 Grad garen lassen
Steak auf den Grill
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