Rostbrätel in Schwarzbier und Grillgemüse, ...Grillsaison erst jetzt eröffnet. :p075:

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Heute gab es :a055:Kalbs T -Bone Steak mit Erdbeer Schafskäse Minze Salat , dazu einen schönen 2011 Rioja Luis Cañas

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Euch einen schönen Abend, Grüße Olaf
 
gestern war Besuch angemeldet, also ne Forelle vom Wochenende auf den Grill :-)
dazu ein kleiner Fenchel-Physalis-Trauben Salat und
Backkartoffeln mit Knobi & Kräuter und etwas
grüner Spargel aus der Pfanne

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euch allen einen schönen Freitag , uffbasse > der 13. :-)
 
Im Moment hast du oft eine süße ( fruchtige ) Note im Salat. :a0155:
Finde ich gut. :19:
 
Im Moment hast du oft eine süße ( fruchtige ) Note im Salat. :a0155:
Finde ich gut. :19:
naja so für die Frühjahrs / Sommer Zeit ist das hier im Hause erwünscht :a055: meine Mädels halt, aber wirklich lecker & fresh:a010:
 
Rebhühnchen mal auf mediterrane Art, mit Oliven und Schalotten, gefüllt mit ner viertel Zitrone. Für die Soße hab ich ne komplette Flasche Wein einreduziert.
Dazu gab's Baguette und Salat.

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Grüßla
Norbert
 
selbst gemachte Bärlauchbutter ist auch sehr zu empfehlen!
 
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