Da ich momentan für 7 Tage auf Rügen bin , liegt es ziemlich Nahe , Fisch zu essen .. ich sag euch , herrlich ✌.
Morgen gehts nach Stralsund in mein Lieblingslokal , hoffe auf Steinbutt wie immer. Freitag in ein Spezialitäten Lokal in Glowe. Etwas „nervig“ ist das reservieren vom Lokal, nicht immer erreichbar, E-Mails werden nicht beantwortet, oder man kann nicht reservieren, aber auf „blauen Dunst“ zu fahren macht auch kein Spaß, bringt zu 95% nichts und dann steht man da . Aber ich beschwere mich nicht , alle haben es hier schwer , versuchen alle das Beste !
also lieben Gruß von der Küste 👍🍀

Labskaus
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Zander
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Scholle
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Snack ...

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Ostsee Bruschetta ( Kräuter Matjes) 👍
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Scholle


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viele Grüße ✌️
 
Da ich momentan für 7 Tage auf Rügen bin , liegt es ziemlich Nahe , Fisch zu essen .. ich sag euch , herrlich ✌.
Morgen gehts nach Stralsund in mein Lieblingslokal , hoffe auf Steinbutt wie immer. Freitag in ein Spezialitäten Lokal in Glowe. Etwas „nervig“ ist das reservieren vom Lokal, nicht immer erreichbar, E-Mails werden nicht beantwortet, oder man kann nicht reservieren, aber auf „blauen Dunst“ zu fahren macht auch kein Spaß, bringt zu 95% nichts und dann steht man da . Aber ich beschwere mich nicht , alle haben es hier schwer , versuchen alle das Beste !
also lieben Gruß von der Küste 👍🍀

Labskaus
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Zander
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Scholle
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Snack ...

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Ostsee Bruschetta ( Kräuter Matjes) 👍
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Scholle


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viele Grüße ✌

na das klingt doch super. Welches Restaurant ist denn Dein Lieblingsrestaurant?

meins ist der Speicher 8 direkt beim Ozeaneum. Super Essen, klasse Getränke, geniale Lage mit Blick auf Rügen. Was will man mehr. Viel Spaß in meiner Heimatstadt. Falls Du noch Tips zum Zeitvertreib oder???? brauchst. Sag Bescheid

Grüße
Christian
 
na das klingt doch super. Welches Restaurant ist denn Dein Lieblingsrestaurant?

meins ist der Speicher 8 direkt beim Ozeaneum. Super Essen, klasse Getränke, geniale Lage mit Blick auf Rügen. Was will man mehr. Viel Spaß in meiner Heimatstadt. Falls Du noch Tips zum Zeitvertreib oder???? brauchst. Sag Bescheid

Grüße
Christian
Moin Moin, den Speicher 8 kenne ich auch gut, mein "Lieblingsrestaurant" ist das Fritz Brauhaus, auf der Dachterrasse, meine Frau möchte da immer sitzen und essen. Ich finde es auch gar nicht so schlecht. man kehrt doch gerne an Orte zurück wo man Erinnerungen hat.
Tips zum Zeitvertreib ;-) alles gut, hab ja mal 4 Jahre in Stralsund gewohnt, fahren auf den Dähnholm , muss meine alte Wirkungsstätte mal anschauen, ob die Taucherbasis noch existiert (im Sund)dann weiter in die Stadt, meinen alten Kumpel besuchen (hat ne Taucherschule) dann chillig mit de Frau durch Stralsund.

VG Olaf
 
na das klingt doch super. Welches Restaurant ist denn Dein Lieblingsrestaurant?

meins ist der Speicher 8 direkt beim Ozeaneum. Super Essen, klasse Getränke, geniale Lage mit Blick auf Rügen. Was will man mehr. Viel Spaß in meiner Heimatstadt. Falls Du noch Tips zum Zeitvertreib oder???? brauchst. Sag Bescheid

Grüße
Christian
Werden in Speicher 8 gehen , der alte Fritz scheint verkauft zu sein und ist zu 🤷🏼‍♂️🤔
 
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Reaktionen: cbt
Werden in Speicher 8 gehen , der alte Fritz scheint verkauft zu sein und ist zu 🤷🏼‍♂️🤔

ach ja stimmt, hatte ich vergessen, der Eigentümer ist da immer sehr kreativ und baut das bis Mitte Juli um auf ein neues Konzept a la Dolden Mädel in Binz (gehört ihm auch)

war es denn gut im Speicher 8? Ich treffe mich gleich mit dem Besitzer, soll ich meckern oder loben
:a015:
 
na das klingt doch super. Welches Restaurant ist denn Dein Lieblingsrestaurant?

meins ist der
ach ja stimmt, hatte ich vergessen, der Eigentümer ist da immer sehr kreativ und baut das bis Mitte Juli um auf ein neues Konzept a la Dolden Mädel in Binz (gehört ihm auch)

war es denn gut im Speicher 8? Ich treffe mich gleich mit dem Besitzer, soll ich meckern oder loben
:a015:
sind gerade angekommen ✌️✌️✌️
 
Sehr stimmig und mediterran, würde ich genau so auch essen 👏
 
🍔 Burger Time 🍔

... heute auf unsere "Norwegische Art" :flaggen14:


Patty bestehend aus:
Dorsch und Pollack (ca. 500g)
1 Ei
2 Zwiebeln fein gewürfelt
bunte Gartenkräuter ganz nach belieben
2 Chillischoten
Salz und Pfeffer
wenig Semmelbrösel (nur zum Binden eventueller Flüssigkeit)

Weitere Komponenten:
Brioche Bun (fertig gekauft... 😲)
Limetten-Aioli (einfach und schnell zu machen, gibt es gleich ein separates Rezept)
Salat
Avocado
Cheddar-Schmelzkäse
eingelegte Jalapenos
Rosmarin-Wedges

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Limetten-Aioli

1 Ei
3 große Knobizehen
1 TL Senf
Salz & Pfeffer, etwas Zucker
ca. 0,25 Ltr. Sonnenblumenöl (geht auch gemischt mit Olivenöl)
1 Becher Schmand
Saft von 2 - 3 Limetten

Bis auf den Schmand und den Limettensaft alles zusammen übereinander in einen Mixbecher geben.
Zauberstab bis nach unten rein, an, langsam hochziehen, Mayonaise fertig 😎.
Umfüllen, Schmand dazu, Limettensaft - abschmecken.

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passt zu ganz vielen lecker Sachen...

Burger - Wedges - Garnelen - Baguette - Steak - Recker - Geflügel - Fisch - .....
 
:biglaugh: mußte ja noch arbeiten...
Und irgendwer hatte mir mein Alkoholfreies
MAISELS weggetrunken...
Sowas aber auch, sind wohl mehrere Schlingel im Haushalt unterwegs 😅
Gutmann hab ich verdammt gerne,das sieht ähnlich aus , deshalb die Frage 😊
 
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