Heute gibt es,
norge70
Stammnaffe
Rote - Beete - Salat, Bratkartoffeln , Matjesfilet und sauer Zwiebel
schönen Abend ;-)
schönen Abend ;-)
Hat mir gerade Appetit gemacht. Kalbkotlett mit Kartoffelsalat, Preisselbeeren und grünen Salat mit Sprossen und Mozarella.
norge70
Stammnaffe
Mal nen Turm gebaut 
Buns
Maille körniger Senf
Salat 🥬
Roter Paprika Ring
Pattie
Cheddar 🧀
Rote Zwiebel 🧅
Schafskäse 🧀
Salat🥬
Pattie
Cheddar🧀
Avocado 🍆
Tomate🍅
Salsiccia 🙈
Scharfe Soße 🔥
Buns.... lecker 😋
Grüße Olaf 😎✌️🤪
Buns
Maille körniger Senf
Salat 🥬
Roter Paprika Ring
Pattie
Cheddar 🧀
Rote Zwiebel 🧅
Schafskäse 🧀
Salat🥬
Pattie
Cheddar🧀
Avocado 🍆
Tomate🍅
Salsiccia 🙈
Scharfe Soße 🔥
Buns.... lecker 😋
Grüße Olaf 😎✌️🤪
norge70
Stammnaffe
war essbar, einmal oben drauf gedrückt, ---->>>ging
Gollom
Ick mach 'ne Fliege
- Registriert
- 25 Mai 2014
- Beiträge
- 5.367
Wie schon erwähnt kann ich noch schlechter kochen als angeln deshalb hab ich mich einfach mal am Grill versucht. Also 100€ für'n Grill investiert, 'n bisschen Grillkohle - briketts und ein wenig Grillgut jekooft.
Im Ergebnis:
1. Versuch: wie dit Fleisch heißt hab ick vergessen, lag jedenfalls in so'n komischen Schrank
2. Versuch : wenig Fleisch mit vielen Knochen drin ( ist nicht jedoch nicht schlimm, die Knochen fallen von allein heraus)
Hab die Dinger dann noch mit roter Pampe einjeschmiert
3. Versuch: bisschen Schwein und da noch Platz auf'm Rost war noch 'ne Schüssel mit Kartoffeln, Pilzen, Zwiebeln und Butter mit ruffjestellt.
Bei der Zubereitung gab es jedoch Probleme, die Grilltemperatur überstieg die erste Stunde nicht 60°C und es qualmte ungemein. Nach der Stunde kam er jedoch in Wallung und es hörte auch auf zu qualmen
4. Versuch : 'n Klumpen Rind ( 1,4kg )
Ich glaube das Fleisch war leicht verdorben, nach dem Verzehr von ca. einem Kilo zuzüglich Salat und Brot war mir irgendwie schlecht
Gruß Thomas
Im Ergebnis:
1. Versuch: wie dit Fleisch heißt hab ick vergessen, lag jedenfalls in so'n komischen Schrank
2. Versuch : wenig Fleisch mit vielen Knochen drin ( ist nicht jedoch nicht schlimm, die Knochen fallen von allein heraus)
Hab die Dinger dann noch mit roter Pampe einjeschmiert
3. Versuch: bisschen Schwein und da noch Platz auf'm Rost war noch 'ne Schüssel mit Kartoffeln, Pilzen, Zwiebeln und Butter mit ruffjestellt.
Bei der Zubereitung gab es jedoch Probleme, die Grilltemperatur überstieg die erste Stunde nicht 60°C und es qualmte ungemein. Nach der Stunde kam er jedoch in Wallung und es hörte auch auf zu qualmen
4. Versuch : 'n Klumpen Rind ( 1,4kg )
Ich glaube das Fleisch war leicht verdorben, nach dem Verzehr von ca. einem Kilo zuzüglich Salat und Brot war mir irgendwie schlecht
Gruß Thomas
da Olaf diesen Bürger eingestellt hat, konnte ich gestern nicht anders
Meine Bürger-Soße
ein paar Zwiebeln mit Krätersalz angeschwitzt
Speck dazu
meine Mediterrane Butter passt super zu Bürger
Auf den Grill
zusammen bauen
bissel Tomate und Grünzeug dazu, fertig
Meine Bürger-Soße
ein paar Zwiebeln mit Krätersalz angeschwitzt
Speck dazu
meine Mediterrane Butter passt super zu Bürger
Auf den Grill
zusammen bauen
bissel Tomate und Grünzeug dazu, fertig
DarkestSun
Cäpt'n Dorsch
Nix geheim
500g Mayo
3 EL Essig
1 EL Tomatenmark
1 TL Senf
Salz ( da nehme ich mein Kräutersalz )
Pfeffer
10 Rucola Blätter
3 Stängel Petersilie
3 Stängel Basilikum
Wer mag, Kapern dazu geben
Das ist ein Rezept von Frank Rosin und ist die Bürgerteufel Spezialsauce als er hier in Solingen war.
Die Sauce ist echt geil.
Sag mal wie sie dir geschmeckt hat.
Sotra Fjell
Stammnaffe
Ich würde ja einen Knoten in die Finger bekommen... aber lecker ist es 
