Heute gibt es,

Habe ich jetzt zum 2.mal gemacht, in zukunft kommt immer das Schwanzstück separat mit
Dieses war nicht ganz so gross 1,7kg
Hatte aber das andere mit 2,8kg, je nach Personenanzahl
 
Back to the root, oder Tradition ist wieder in. Hier in Westfalen nennt man diese Oliebollen. Wie auch im holländischen. Bei uns zu Hause am tiefsten Niederrhein in Kleve kennt man sie nur unter Bolle Beuskes. Echt lecker. Hefeteig mit Rosinen, in heißem Fett ausgebacken. An Sylvester oder an Karneval.
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Bei uns gibt es wie schon seit 5 Jahren Antipasti-Platte zu Silvester, dazu kann man fast schon Tradition sagen.
Das Gemüse lässt sich wunderbar schon 1 Tag vorher im Ofen zubereiten. Der Rest kommt aus unserem gut sortierten Italo-Supermarkt vor Ort.IMG_4045.jpeg
 
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Frohes neues 🎊🍾🥂🎉
Bei uns gab’s dies und das aber irgendwie kaum Bilder alle waren mit dem essen beschäftigt 😂
Es gab Fischfrikadellen,Lachs in verschiedenen Varianten,Scampi, dann Spieße von Pute,Schwein,Ring dazu Gemüse aus dem Wok und selbst gemachte Baguette und verschiedene Dips Käse,Peperoni..
Einige Bilder gab’s dann doch …
Zum Schluss was süßes 😜
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Wer kennt es nicht, nach nicht mal 10 Tagen Völlerei

 
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