Moin Männer, bei und war es gestern unerwartet recht warm...😁
Also fix den Grill angeworfen um ein paar nette Burger 🍔 zusammen zu brutzeln.
Konnte mich nicht entscheiden ob amerikanische Version, oder doch lieber einen deftigen dänische Burger ?
Wer sein Gewicht halten will macht halt beide Varianten. 😂
Dazu einen exotischen Salat vom BBQPit. Der hatte aber doch einige Schwächen die ich kreativ behoben habe. 😏
Ich habe frisches Kachelfleisch als "Patty" genommen, ist ein richtiger Buster für jeden Burger.😋
Rotkohl mit Mango und frischer Kokosnuss, die war auch notwendig da man die Milch für den Dressing brauchte.
Burger mit Trüffelmajo, Rucola, Kachelfleisch mit Cheddar, darauf ein kleines Highlight das den Geschmack richtig abrundet, Balsamico Zwiebeln, auf den Deckel Blues Hog Soße.
Der Däne hat auf Salat die eingelegte rote Beete, das Kachelfleisch pur mit Murray River und das ganze dann ertränken mit der ausgezeichneten braunen Soße. Was nie fehlen darf sind die Röstzwiebeln.😉
Dazu ein kühles Bierchen, so kann man es aushalten.
Gruß Micha