Heute gibt es,

[Matu]

Du hast norwegische Kartoffeln nach Deutschland eingeführt und kannst noch ruhig schlafen, ...wenn das der BND von der NSA erfährt, bist du fällig!

 

[Nordkind]

Du hast norwegische Kartoffeln nach Deutschland eingeführt und kannst noch ruhig schlafen, ...wenn das der BND von der NSA erfährt, bist du fällig!

Nachdem ich nur wenig Fisch eingeführt habe, fand ich das ausgleichende Gerechtigkeit.....

 

[Matu]

...zumal die Kartoffeln in Norwegen gekocht und hier nur aufgewärmt wurden, stimmt's?

 

[Nordkind]

...zumal die Kartoffeln in Norwegen gekocht und hier nur aufgewärmt wurden, stimmt's?

Nur so wurde es gemacht. Bin die ganze Heimfahrt von Bergen drauf gesessen.....

 

[Ytre Sula]

Bin beim Freund und wir klönen übers Fischen.Sardinen vom Grill und Vinho Verde.Lecker.

 

[norge70]

Heute gab es :-)

Melonensalat , Melone , Schafskäse, Oliven und Minze

Frühlingssalat , Spargel , Erdbeeren , Granatäpfelkernen und Mango Chili Dressing , dazu ( sehr :-)) fangfrischer Zander ( Rhein)





Euch ein schönes Pfingsten, Grüße Olaf

 

[Esox60]

Hatte heute einfach mal Lust ein paar Patties auf den Grill zu schmeißen. Erdbeer - Spargel Burger. Wer den Spargel sucht, der ist im Bacon Paket mit etwas Parmesan eingepakt und indirekt 30 min gegrillt. Die Soße ist eine etwas dicker angerührte Hollandaise.

 

[norge70]

heute einfach mal ein Omelett zum Mittag ,

Bio Eier, Kartoffeln, Spargel, Zwiebeln, Chorizo, Mozzarella,Tomaten & Kräuter





euch allen einen schönen Pfingstsonntag, Grüße Olaf

 

[Roy Spim]

Enchiladas, ay caramba!

vorher...



nachher...



Me gusta!

 

[Der Mog]

Manchmal wünschte ich mir schon, ihr würdet etwas mehr schreiben, die Füllung der Enchiladas würde mich mächtig interessieren.

 

[Roy Spim]

ich hab da nur Reste verwertet, was noch so im Kühlschrank übrig war, halber Bund Koriander, 1 Hühnchenbrustfilet, 1/4 Tube gewürztes Tomatenmark, paar Kirschtomaten auch in 1/4teln, halbe Paprika, 1/8 Habanero, eine übriggebliebene Chipotle aus der Dose, dazu noch ne kleine Dose Kidneybohnen,
überbacken mit einem Rest Cheddar und einem zerpflücken Mozzarella.
War reine Resteverwertung...

 

[Der Mog]

Richtig so, ist wirklich wichtig auch Reste sinnvoll zu verwerten. Damit entscheidet sich oft, ob ein Restaurant überlebt oder halt Pleite geht.

 

[Ytre Sula]

Heute Abend gab es einen feinen Salat.Mit dabei sind Radieschen ( mit richtigem scharfen Geschmack) und Blätter von roter Bete aus eigenem Garten.Dressing selbstverständlich selbst gemacht: Joghurt, Honig, Salz,Pfeffer,Brunch und Senf.

 

[Steinbit88]

Sieht absolut oberlecker aus!

Gruß

Werner

 

[NorwegenInselAngler]

Bin leider gerade viel unterwegs und kaum zu Hause in meiner Küche.

Es wird aber wieder mehr.^^ ;)

 

[Ytre Sula]

Mahlzeit.Die ganze Forelle in Knoblauchbutter gedünstet.dazu Kohlrabischeiben danach in der Pfanne gebraten .Filets waren saftig. Salz&Pfeffer und lecker war's.

 

[norge70]

Kurzes vom Grill
> US Beef Black Angus , Tomatensalat & Blumenkohlsalat , Baguette & Mais

Deko natürlich von meiner Frau





Grüße an alle , TL Olaf

 

[norge70]

Heute leichte Küche

Leng , ;-) gebraten , Spitzkohl gedünstet, und neue Kartoffeln, dazu Zitronensoße , Grüner Salat und > Melone

Bon Appetit



Grüße an alle , TL Olaf

 

[aalonso]

Hallo Olli,
anscheinend bist du zum Spitzenkoch
geworden. Dann ist zur nächsten Tour
diese Frage schon einmal geklärt!!

 

[Heringsdomteur]

Hallo zusammen, ich war mir sicher hier vor einigen Tagen einen Link für eine schöne Whisky Soße mit grünem Pfeffer gesehen zu haben.
Finde ich leider nicht mehr. wer kann mir helfen.

Danke und Gruß

Volker