Heute gibt es,

[norge70]

Da isses 🤷🏼‍♂️😂
Eisbein, Kartoffelnpüreé & Sauerkraut



Viele Grüße 🖖

 

[Wobbler07]

Bei mir heute nach dem ganzen "schweren" Zeug mal leichte asiatische Küche 😂.
Mega einfach und sehr schnell zuzubereiten. ... ach ja, und MEGA lecker 👌

250 g Glasnudeln
500 g Hackfleisch gemischt
Rote Currypaste nach Geschmack ( bei mir ein 3/4 Päckchen )
2 Zwiebeln gewürfelt
2 Bund Blattpetersilie gehackt

Hack mit Zwiebel und Currypaste scharf anbraten, Petersilie grob hacken, Glasnudeln in Salzwasser kochen, abgießen und alles vermengen.
... fleißig reinspachteln 😛

 

[Matu]

Gefülltes Schweinefilet mit einer würzigen Käse-Trüffel-Creme, Rosenkohl, Kartoffeln und Sößchen.
Leute! 👌

 

[Marian]

manchmal muss es Blutig sein


meine Variante mit Salat Gurke und Hren



Ilona Spezial

 

[The Wobblers07 wife]

So, jetzt noch mal neu, da leider gestern Abend nach meinem Bearbeiten die Bildet weg waren.

Aus der Rubrik „Futtern wie bei Muttern“ gab es

Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffeln​

Am Donnerstagabend zubereitet ...



Nun fertig aus dem Ofen ...



Und Sonntagabend, nach der Runde um den See, lecker Abendessen.

 

[Speedho]

...ick dreh durch sieht das lecker aus

 

[norge70]

Dry Aged Burger

so gestern Zeit gefunden, ohne schnick schnack,

Irish Dry Aged Burger 200gr. x 2 mit Bio Gurke & Tomate, Avocado & Salatherzen, Maille Dijon Senf & Cornichons, 4 Scheiben nTop Hat Cheddar, Buns > Metro

auspacken, braten & essen = sehr lecker



Grüße 🖖

​

​

 

[Matu]

Heute die gleiche Nummer mit Rucola, ...auch nicht schlecht. 🥰

 

[Klotzfisch]

So Ihr Hobbybäcker, das Fressbild der Woche ist definitiv die Rinderroulade, hammergeil😎🥃

 

[Wobbler07]

Vorbereitung für zwei verschiedene Zubereitungsarten vom Tafelspitz.

Einmal wird es morgen die klassische Art in Meerrettichsauce geben, dann noch einmal mit Senf und Zwiebeln gebraten auf Bechamelkartoffeln.



... ach ja, ne feine Brühe fällt natürlich auch noch bei ab.
Schön mit Pfannkuchenstreifen, Eierstich und frischer Petersilie ... 👌

 

[Laheda]

Dänemark Flunderfilet in Butter gebraten.
Da Bedarf es eigentlich nichts weiter zu....außer vielleicht eine Pellkartoffel 🤗

 

[Gast 36]

Morgen soll es Pizza geben:

Heute Teig gemacht aus:

500 g griffiges Weizenmehl (00)
300 ml Wasser/Milch Mischung
1 Würfel Hefe
Brise Salz

Gut Druchkneten (am besten von Hand bis der Teig schön geschmeidig ist.
Ruhen lassen.

Schauen was der Kühlschrank und Tiefkühler so hergibt.


Morgen geht es weiter.

 

[Gast 36]

Dänemark Flunderfilet in Butter gebraten.
Da Bedarf es eigentlich nichts weiter zu....außer vielleicht eine Pellkartoffel 🤗
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👍

 

[Eifelshark]

Verfressene Saubande hier......

 

[Gast 36]

Verfressene Saubande hier......

Ich warte auf den Lachs Mal schauen was man daraus machen kann.

 

[Wobbler07]

Einmal wird es morgen die klassische Art in Meerrettichsauce geben

Erledigt und für sehr lecker befunden 😋.

Zwiebelchen in Butter farblos angedünstet, einen EL Mehl dazu (klassischer Bechamelansatz), auffüllen mit der Tafelspiitzbrühe und Sahne.
Einige Minuten gut durchköcheln, Meerrettich dazu, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker und etwas Zitronensaft.

Dazu frischer Brokkoli mit Pinienkernbutter sowie einfache Salzkartoffeln.

 

[Stefano]

Erledigt und für sehr lecker befunden 😋.

Zwiebelchen in Butter farblos angedünstet, einen EL Mehl dazu (klassischer Bechamelansatz), auffüllen mit der Tafelspiitzbrühe und Sahne.
Einige Minuten gut durchköcheln, Meerrettich dazu, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker und etwas Zitronensaft.

Dazu frischer Brokkoli mit Pinienkernbutter sowie einfache Salzkartoffeln.

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Heilige Maria 😍!
Also für mich eines der besten Gerichte überhaupt... es lebe Meerrettich und Tafelspitz!!

Ok, die Kartöffelsche und dein Brokkoli sind mit Sicherheit auch nicht zu verachten 🤪

 

[Holgi]

Warum heißt das wohl fränggisches Hochzeitsessen?

 

[Laheda]

Das gute Essen vom letzten Wochenende hatte ich euch unterschlagen

Regional und lecker.....Wasserbüffelgulasch mit Rotkohl und Kartoffeln!
Das erste Mal Wasserbüffel und ich bin echt begeistert. Das Fleisch hat einen angenehmen kräftigen Geschmack ohne aufdringlich zu sein. Gewürzt habe ich lediglich mit Zwiebeln, einer Knobizehe, frisch gemahlenem Pfeffer und Tomatenmark; aufgegossen mit etwas Rinderfond. Achja....und ein paar getrocknete Steinpilze aus diesem Jahr 😋

 

[Wobbler07]

Wusste garnicht, das es solche pussierlichen Tierchen hier bei uns in D gibt.
Das Fleisch sieht sehr gut und sauber zugeschniten aus.