Heute gibt es,

[Der Mog]

Natürlich würde ich Probieren, wäre ja noch schöner.
Schlimmer wie Heuschrecken, Schnecken , Austern und so ein Zeug kann es nicht werden.

Vielleicht bei Affenhirn auf Eis, da wäre dann doch das Ende der Fahnenstange erreicht.

 

[Laheda]

Martin, ist das die reine Maske gebunden oder ist die noch gefüllt?

 

[norge70]

Heute auf Wunsch (mal wieder) ne Suppe,
Kartoffel & Karotten, Petersilie ,
Brühe gekocht .
So ne Suppe ist schon was feines, bei dem ... Wetter.

Brühe kalt angesetzt , mit den üblichen Verdächtigen
dazu 2 Beinscheiben & 1 Stück Rindfleisch

alles 2,5 Std. Simmern lassen.







Grüße Olaf

 

[Marian]

Heute auf Wunsch (mal wieder) ne Suppe,
Kartoffel & Karotten, Petersilie ,
Brühe gekocht .
So ne Suppe ist schon was feines, bei dem ... Wetter.

Brühe kalt angesetzt , mit den üblichen Verdächtigen
dazu 2 Beinscheiben & 1 Stück Rindfleisch

alles 2,5 Std. Simmern lassen.

Anhang anzeigen 80241

Anhang anzeigen 80242

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Grüße Olaf

Olaf, perfekt

 

[norge70]

Olaf, perfekt

Danke dir :-)

 

[Gast 36]

Martin, ist das die reine Maske gebunden oder ist die noch gefüllt?

Die Maske gefüllt mit der Zunge. In Frankreich verkaufen sie Ihn so.

 

[Laheda]

Ja, hatte vor kurzem einen Bericht aus Frankreich gesehen ....daher die Frage.

 

[norge70]

Die Maske gefüllt mit der Zunge. In Frankreich verkaufen sie Ihn so.

„ meine Franzmänner „ wissen was gut ist

 

[Gast 36]

Bin gestern schnell über die Grenze. Käsetheke plündern, Baguette, Muscheln und Kalbskopf kaufen. (Naja ein bisschen Wein ist auch noch mitgekommen)
Nur beim Kalbshirn streikte meine liebste

 

[norge70]

Bin gestern schnell über die Grenze. Käsetheke plündern, Baguette, Muscheln und Kalbskopf kaufen. (Naja ein bisschen Wein ist auch noch mitgekommen)
Nur beim Kalbshirn streikte meine liebste

Habs ja auch nur 40 min entfernt bis zur französischen Grenze , sehr von Vorteil ;-)

 

[norge70]

Nur beim Kalbshirn streikte meine liebste

Kann ich mir vorstellen , > würd ich auch machen

 

[Der Mog]

Mir fehlt das Einkaufen in Frankreich und Spanien doch sehr, hatte immer gehofft, das Carefour in Deutschland auch einige Filialen eröffnet.

Schönes Süppchen , Olaf.

 

[Marian]

Habs ja auch nur 40 min entfernt bis zur französischen Grenze , sehr von Vorteil ;-)

Genau

 

[Nordkind]

Heute wieder leichte Kost:
"Die Salatbar ist eröffnet" dazu noch zwei Kartoffeltaschen (TK) mit Frischkäsefüllung das ich auch was warmes im Bauch habe.

 

[Der Mog]

Mitte Februar findet unsere nächste Soroya Tour statt, habe für unsere " Fleischtage " ein wenig Schaschlik vorgekocht.

wie es der Zufall so will, es ist einigermaßen gut gelungen.

Weil es so eine einfache Küche ( natürlich nicht ernst gemeint ) heute gab, noch ein leichtes Cappuccino Eis mit warmer Zabaione gezaubert, das kann man ja mal für seine Kumpels machen.

Gruß Micha

 

[Aurora Borealis]

Antipasti

Mir Feta gefüllte, marinierte Zucchini, mit Büffelmozarella überbackene, gefüllte Champions, warmer Rucolassalat mit Pinienkernen und ABT, dazu ein wundervoller (aber noch etwas zu junger) Vitovska.

 

[Gast 36]

Inspiriert durch Olaf gibt es bei uns heute auch ein Süppchen.

Ochsenschwanzsuppe kochen, seeehr lange Kochen.



Auslösen


Gemüse in die Brühe und geschnittene Maultaschen.


Essen

 

[Der Mog]

Also in Myken darfst du dich auch mal gern an den Herd stellen, das kann sich doch sehen lassen .

 

[Gast 36]

Das mache ich doch gerne.

 

[Matjes-Hering Frank]

Inspiriert durch Olaf gibt es bei uns heute auch ein Süppchen.

Ochsenschwanzsuppe kochen, seeehr lange Kochen.

Anhang anzeigen 80374

Ochsenschwanz: oberlecker.
Hat jemand zufällig eine Bezugsquelle für Schweineschwänze?
früher gabs die an jeder Ecke. Im Zuge der Massentierhaltung werden die Schwänze den Schweinen abgeschnitten.
Ich suche die richtig langen Ringelschwänze und nicht die koupierten Stummel wie in der Metro.
Sollte das nicht eigentlich in der EU verboten werden?