Mein Sommer in Norwegen

[Gast 36]

Jetzt noch einen Test ob das mit Steinpilzen trocknen so klappt. Der Heizlüfter steht auf der niedrigsten Temperatur.

Mal schauen ob erst die Pilze trocken sind oder ich verschmachtet

 

[MarciMarc]

Geht das nicht besser aufm Grill?

 

[Gast 36]

Geht das nicht besser aufm Grill?

Den müsste ich bei Regen auspacken
Und gibt wahrscheinlich Zuviel Wärme

 

[norge70]

Mal schauen ob das schmeckt

Schmeckt >>> 100 %

 

[MarciMarc]

Und gibt wahrscheinlich Zuviel Wärme

Ja, da muss man aufpassen, aber je nach Grill könnten 60 grad gehen.

 

[UkulelenzupferAL]

Schmeckt >>> 100 %

Ne, schmeckt nicht. Glaub mir.
Aber da es nun schonmal fertig ist...ivh schmeiß mich gern auf die Bombe und nehm das ab

 

[da Beppe]

Die Fliegenpilze?

Am liebsten roh

Ach ja Sepp habe Dein Rutenfutteral dabei. Zu Fredi, Reichenbach oder Magdeburg?

ne die Fischrezepte meinte ich doch

Rutenfutteral, da war mal was, aber ich kann mich nicht mehr erinnern Tja - wo treffen wir uns, das wenn ich jetzt schon wüßte. Hoffe Du bist noch ein wenig unterwegs bis sich die Nebel hier lichten

 

[Gast 36]

Irgendwie ist bei mir momentan mit Angeln der Dampf raus. Mal schauen ob das nochmal kommt.

Habe mich entschlossen ein Stück durch Schweden zu fahren.

In Kiruna den Supermarkt gestürmt und fündig geworden. Heute gibt es Rentierfilet mit frischen Steinpilzen

Ein paar Heidelbeeren habe ich auch noch mitgenommen und gleich verarbeitet.

 

[DarkestSun]

Das ist der Vorteil an so einer langen schönen Reise. Du konntest dich wirklich mal aus-Angeln :) Wer kann das schon sagen das er so viel Zeit hatte das er es grad gar nicht mehr möchte und trotz bester Bedingungen Pilze und Blaubeeren suchen geht.
Schön, dass du alles andere neben dem Angeln auch mitnimmst und genießt (und uns mit Bildern neidisch machst)

 

[huberter]

Bei dem Essen kann ich nachvollziehen, dass man das Angeln mal schleifen lässt...

 

[mephisto]

Vielleicht schwenkst du nochmal etwas in Schweden rum und wechselst die Zielfische ,in Arvidsjaur( keine Ahnung ob das richtig geschrieben ist) mal nen Angelladen geentert und mal die Pikes in Schweden beangeln.

 

[Gast 36]

Vielleicht schwenkst du nochmal etwas in Schweden rum und wechselst die Zielfische ,in Arvidsjaur( keine Ahnung ob das richtig geschrieben ist) mal nen Angelladen geentert und mal die Pikes in Schweden beangeln.

Hört sich gut an

 

[KarstenK]

Da sieht man wieder. Angeln ist nicht alles.

 

[MeFo-Schreck]

Martin, hast Du Dich von vornherein auf das Heidelbeerpflücken vorbereitet oder hast Du Dir die spezielle Pflückhilfe/den Blaubeerkamm auf dem Bild erst dort noch geholt?

 

[DarkestSun]

Martin, hast Du Dich von vornherein auf das Heidelbeerpflücken vorbereitet oder hast Du Dir die spezielle Pflückhilfe/den Blaubeerkamm auf dem Bild erst dort noch geholt?

Kriegt man in jedem Supermarkt in der Saison für 50-90kr, je nach Angebot:) das lohnt gar nicht mitzunehmen;)

 

[Gast 36]

Martin, hast Du Dich von vornherein auf das Heidelbeerpflücken vorbereitet oder hast Du Dir die spezielle Pflückhilfe/den Blaubeerkamm auf dem Bild erst dort noch geholt?

Gibt es überall zu kaufen. Der ist von Biltema. Nachdem ich erst von Hand gepflückt habe und Neidvoll Ken beim Ernten zugeschaut habe, bin ich schnellstens in den nächstens Laden

Man hat zwar mehr Blätter mit dabei, aber es geht Doch unwahrscheinlich viel schneller.

Preisselbeeren ernte ich aber doch lieber von Hand.

 

[Gast 36]

Abendessen:

Rentierfilet, enweder im Supermarkt kaufen, oder für die mutigen selber Fangen.

Steinpilze suchen, ist um die Jahreszeit kein Problem.
Preisselbeeren dazu. Vorher eingekocht, auch kein Problem um diese Jahreszeit.
Schallotten Supermarkt.
Tortellini Supermarkt.

Filet kurz anbraten.
Schalloten mit Steinpilzen anbraten, ablöschen, ein bisschen Sauce dazu, habe leider Maggi

Der Mog hätte sicher besseres dabei.

Preisselbeeren rein dann die vorgekochten Tortellini und das Rentier kurz aufwärmen. Das Filet sollte noch leicht Rosa sein, sonst kann man auch eine Schuhsohle kochen




ESSEN, und das mit dem Ausblick

 

[MeFo-Schreck]

Rentierfilet, enweder im Supermarkt kaufen, oder für die mutigen selber Fangen

Zur Not kann man ja eines mit dem Auto "schießen"

 

[landvidi]

...ich kanns förmlich riechen....

 

[landvidi]

Zur Not kann man ja eines mit dem Auto "schießen"

da reicht schon ein Moorhuhn - aber bitte Moorhuhnsong dabei einlegen - damals so passiert in der Finnmark....