Heute gibt es,

[Der Mog]

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Heute hab ich noch ein Strang Nacken zum Teil verarbeitet dazu gab es gedrückte Zwiebel mit Knoblauch Öl und verschiedene Gewürze…
Pommes und ein gemischter Salat gab es noch dazu nur hab ich leider vergessen ein Bild zu machen 🤣

Gedrückte Zwiebeln ?

 

[GeWeBe]

Karnickel gibt's bei uns Weihnachten.

Karnickel gibt's bei uns zu Weihnachten.Anhang anzeigen 324263
Heute leider nur dieses wässrige Süppchen.
Bin im Krankenhaus und habe ein neues Knie bekommen, Dienstag geht's nach Hause.

Gute Genesung! Neues Knie habe ich schon rechts und links.

 

[GeWeBe]

Heute Abend vorweihnachtliche Lidl-Ente a‘la Hennsler mit lecker Soße, Rotkraut und Semmelknödeln.

 

[Stereodorsch]

Gedrückte Zwiebeln ?

Jo ich drücke die genau so als ob man einen Rotkohlsalat macht …
Also die Zwiebeln in eine Schüssel bisschen Salzen und einmal ordentlich durchkneten .
Dann halt Knoblauch und Öl etwas Gewürz nach Geschmack und dann mit auf den Grill entweder in Alufolie oder wie bei mir abgedeckt in einer Pfanne.🤷‍♂️

 

[da Beppe]

Habs mal mit Lachs probiert. Chilli überlagert den Geschmack zu stark. Leider.
Aber der Lachs ist super, fester als die normalen Seiten, auch nicht soviel Fett.

Dennoch ist mein Favorit immer noch Lachs mit Reibekuchen..

Genau das gibts am Heiligen Abend:-)

 

[da Beppe]

Heute kurz nach Wien, das Töchterchen zum Weihnachtsurlaub heimgebracht.

Fahrt ging gut.

Vorbereitungen gab ich der GöGa telefonisch durch. Das Finish hab ich dann selbst übernommen

Schwammerl und Knedl

 

[Der Mog]

Das sieht Mega Appetitlich aus 😋

 

[da Beppe]

Hat vorzüglich geschmeckt und war ganz ohne Fleisch. Kommt auch nicht oft vor bei mir