An sich sehr einfach zuzubereiten (was die Amis immer gerne tun - günstiges Fleisch im Low And Slow Verfahren zubereiten, Beef Brisket, Pulled Pork etc..). Das geht auf jedem Grill oder im Backofen. Das Entscheidende dabei ist ein 08/15 Fleischthermometer.
 
  • Like
Reaktionen: HD1
Heute Hühnerbeiner, weil ganzer Hahn war ausverkauft, in Rahmsoße mit Wurzelgemüse. Dazu Semmelknödel, gebratener Blumenkohl, Grüner Salat und Bohnensalat.

Guad wars!

IMG_6644.jpegIMG_6645.jpegIMG_6646.jpeg
 
Oben