Heute gibt es,

[eu-genie1]

200g Bärlauch, 500g Butter, Chiliflocken ca.1 Esslöffel, 1 Esslöffel grobes Himalaya oder ähnliches Salz.
Gutes Gelingen 🤘

 

[Regloh68]

Seelachs mal anders

Mit Juliennegemüse und Reis.



Fisch nur gesalzen und gesäuert.
Weißwein-Sahne-Sößchen.

Tellerbild:



Wünsche allen einen schönen und stressfreien Tag.

 

[cbt]

Anhang anzeigen 240414
Bärlauch wächst schon volles Rohr🤘, schnell
mal ein Aufstrich gemacht
Anhang anzeigen 240415
Und eine Bärlauch-Chilli Butter für die neue Grillsaison 😍😋
Anhang anzeigen 240416

Nun ist der Bärlauch auch bei uns angekommen 😘
Bärlauch-Eiersalat und Bärlauchbutter

 

[Bayerndorsch]

200g Bärlauch, 500g Butter, Chiliflocken ca.1 Esslöffel, 1 Esslöffel grobes Himalaya oder ähnliches Salz.
Gutes Gelingen 🤘

So dann mache ich mich auch mal auf den🤤

 

[Kroni]

Karfeitag grillen, dazu ein sehr leckeres südnorwegisches Craftbier,
welches mir ein netter Kollege mitgebracht hat:
La Por Picobryggeri aus Larvik/Porsgrunn in Vestfold og Telemark.

 

[Wobbler07]

Ostern ist ja bekanntlich die Zeit für oberleckeres Oster-Kalb

Hatten wir schon länger nicht mehr, also ran an die Köstlichkeit...



Wünsche allen schöne kulinarische Feiertage ☺️

 

[Retep]

Karfeitag grillen, dazu ein sehr leckeres südnorwegisches Craftbier,
welches mir ein netter Kollege mitgebracht hat:
La Por Picobryggeri aus Larvik/Porsgrunn in Vestfold og Telemark.

Anhang anzeigen 240978

Du Heide, du

 

[Retep]

Für Ostersonntag: Ne Wildsauarxxbacke. Tellerbild gibts erst morgen. Kann mir hier jemand sagen wieso ich keine Bilder von meinem neuen CAT Telefon hier runteladen kann. hab´s jetzt fast 2h probiert, nix

 

[Retep]

Ich bin euch ja noch ein Tellerbild schuldig.

 

[Wobbler07]

Saison ist bei uns ab heute eröffnet 😍😍😍

Die ersten regionalen Stangen, nach 10 Monaten Abstinenz eine Offenbarung

 

[Bayerndorsch]

So, jetzt hatte ich heute doch mal Zeit, etwas Bärlauch und ein paar Kräuter zu verarbeiten

 

[Regloh68]

Gehacktes vom Reh
mit Knoblauch-Baguette & Kartoffel-Pfanne (grüner Spargel + Tomaten)





Allen ein schönes Wochenende gewünscht!

 

[Der Mog]

Nicht zu trocken die Rehfrikadelle ?

 

[Regloh68]

Nicht zu trocken die Rehfrikadelle ?

Nein - war nicht zu trocken.
Das Reh-Gehackte, wenn man das so nennen darf, war geformt wie für einen Burger.

 

[CharlyGo]

 

[Matu]

Wieder schnelle Küche und mein Leibgericht, wenn es frisch geerntet ist (+ Eier von glücklichen Hühnern).
Beelitzer Spargel, Neue Annabelle und Eier vom Bauern.
Ok, ...Eier werden einzeln gebraten, aber ich konnte nicht warten! Sorry.

 

[Heinzi]

und Eier vom Bauern

Sieht klasse aus. Nur ich hätte Hühnereier genommen.

 

[Matu]

Sieht klasse aus. Nur ich hätte Hühnereier genommen.

Noch so einer wie "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht!".
Doch lass dir eines gesagt sein: "Je tiefer man sich den Fisch in die Nase schiebt, desto lauter furzt der Uhu in die Sahnetorte." 🤣

 

[Heinzi]

Noch so einer wie "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht!".
Doch lass dir eines gesagt sein: "Je tiefer man sich den Fisch in die Nase schiebt, desto lauter furzt der Uhu in die Sahnetorte." 🤣

...das stimmt allerdings. Aber das ist auch bedingt durch die Wupptität in den Turnschuhen. Nur die machen den Berg kürzer als die Nacht.

 

[Bayerndorsch]

Vorher nachher, jetzt muss er nur noch schmecken