Brassenjäger
Letzte Schicht ist rum,Rentner
Du fängst ja früh mit dem Training an.
Heute gibt es,
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
Salü Martin,
Du bist ein sehr höflicher Mensch. Den Teller deiner Frau zu präsentieren, während dessen du mit der Ente "trainieren bist". :)
Tulpe
ex Daffe
Training für Sgt. Martin?
UkulelenzupferAL
Staffnamme
Heute gibt es...äh gab es...endlich mal wieder eine Nachschublieferung. 🤗
(jaha, damit wird nix gekocht, geht aber genauso auf die Hüften)
(jaha, damit wird nix gekocht, geht aber genauso auf die Hüften)
eu-genie1
Eugen
😋, mmm die leckere Schokolade, ich müsste noch 2 Tafel im Naschschrank liegen haben😉🤗
Übrigens:
Man beachte das Schneidebrett von Roby (Huskyfu)
Hier mal Misshandelt als Servierbrett. Normalerweise wird das zum Schneiden, Haken usw. verwendet. Macht es auch klaglos mit.
Danke nochmal an der Stelle. Seit einem Jahr im Gebrauch und ich liebe es jeden Tag mehr.
Müsste ich Nachmessen. Ca. 60 x 40 cm.
Gibt es bei Roby auf Mass.
Bresshuhn ohne Schnick-Schank
Habe leider nur ein kleines mit 1300 g erwischt. Am liebsten habe ich sie so um die 1800 - 2000 g. Dann haben sie genug Fett das das Fleisch richtig saftig bleibt.
Darum unter der Brusthaut noch eine ordentliche Portion Butter
Im Backrohr mit Oberhitze auf 80 g Kerntemperatur.
Dazu Semmelfüllung mit Entenleber (die Füllung nicht im Huhn, sondern in einer Backform extra gemacht. ( Im Huhn hätte es wegen der Kerntemperatur vom Huhn nicht geklappt) und Kartoffelsalat.
Seit ich vor Jahren das erstmal eines von den Hühnern auf den Teller hatte, kann ich kein Supermarkt-Hähnchen mehr Essen.
Die 20 Euro für ein Hühnchen sind jeden Cent wert.
![IMG_5838[1].JPG](https://www.norwegen-angelforum.de/data/attachments/193/193980-c0ee0649d466ef172631f02da92618ba.jpg "IMG_5838[1].JPG")
![IMG_5854[1].JPG](https://www.norwegen-angelforum.de/data/attachments/193/193981-c7fb4d35116b7decd728d76417cc2f61.jpg "IMG_5854[1].JPG")
![IMG_5856[1].JPG](https://www.norwegen-angelforum.de/data/attachments/193/193983-0c0f55c0cd198d6c91f1816251fea08e.jpg "IMG_5856[1].JPG")
![IMG_5859[1].JPG](https://www.norwegen-angelforum.de/data/attachments/193/193982-b59cdb6f57a0226dc86798fed50e7370.jpg "IMG_5859[1].JPG")
Habe leider nur ein kleines mit 1300 g erwischt. Am liebsten habe ich sie so um die 1800 - 2000 g. Dann haben sie genug Fett das das Fleisch richtig saftig bleibt.
Darum unter der Brusthaut noch eine ordentliche Portion Butter
Im Backrohr mit Oberhitze auf 80 g Kerntemperatur.
Dazu Semmelfüllung mit Entenleber (die Füllung nicht im Huhn, sondern in einer Backform extra gemacht. ( Im Huhn hätte es wegen der Kerntemperatur vom Huhn nicht geklappt) und Kartoffelsalat.
Seit ich vor Jahren das erstmal eines von den Hühnern auf den Teller hatte, kann ich kein Supermarkt-Hähnchen mehr Essen.
Die 20 Euro für ein Hühnchen sind jeden Cent wert.
The Wobblers07 wife
Stammnaffe
Gestern bin ich schon dran vorbeigelaufen und heute mussten sie mit:
MUSCHELN
Habe dann den Chef genötigt, etwas leckeres daraus zu machen. Hat gut geklappt 😊.
MUSCHELN
Habe dann den Chef genötigt, etwas leckeres daraus zu machen. Hat gut geklappt 😊.
Holgi
Stammnaffe
Is das goil!!!!
Holgi
Stammnaffe
Bitte Anleitung ohne Alkohol zum Kochen.
The Wobblers07 wife
Stammnaffe
Statt des Weins kannst du etwas Brühe (Fischfond) oder Traubensaft angießen. Du benötigst halt etwas Säure und Aroma.
Ich denke, dass die Bilder für sich sprechen.
Holgi
Stammnaffe
Danke, morgen Abend werde ich es wohl schaffen nachzukommen. Mit Wein für mich allein
