Bei dem Wetter muss man grillen, ...MUSS MAN GRILLEN! 😅


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Hallo in die Runde!

Nach einer stressigen Woche und der fast klaren Gewissheit, dass unser Norwegen-Urlaub wohl nicht stattfinden wird haben wir einen Blick in den Eisschrank geworfen.

Da tummeln sich doch tatsÀchlich noch Dorschfilets!:a055:

Also das “Ideal-Standard” fĂŒr den Norwegen-Angler:

Dorsch in Butter gebraten mit lecker SĂ¶ĂŸchen. Dazu Salzkartoffeln und GemĂŒse und ein lecker Pils!

Einfach - aber immer wieder lecker:

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Ich lese immer SPARGEL SPARGEL SPARGEL,mein Bauer macht dieses Jahr nix. Hat keine Leute. :p075:
 
Forelle ist doch immer lecker.....und wenn sie dann auch nicht anbrennt :a020:
 
Bei mir gibts heute, Sauerbraten mit BÀrlauchspÀtzle, Blaukraut und Feldsalat.

Bilder heute Nachmittag :a010:
 
Servus,

heut frĂŒh um sechs die Kugel angeworfen und 1.5kg Rinderbraten gemacht. Mit einer der besten die ich je hatte. War kurz vor "pulled beef" wie man am Anschnitt sieht, aber butterzart fĂŒr ein StĂŒck Schulter.

Das gute StĂŒck hatte ich gestern Abend mit Worcestersoße, Salz und Pfeffer mariniert.

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