Karpfen geräuchert, das habe ich noch nicht probiert. Ist der dann nicht zu trocken?
Gruß Micha
Dann werd ich mal den anfang machen.
Vor 3 wochen hab ich etwas wildschwein,hausschwein und rind vorbereitet.
Heute bekommen sie den ersten rauch.
Geruß karsten.
zur Zeit habe ich ein kleines Projekt am laufen,
mache mal Bilder