ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Marian

Stammnaffe
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Servus Räucherfreunde,
Zeigt her was grade raucht

Einen Schnappschuss aus eurem Räucherofen
 

Marian

Stammnaffe
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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

IMG_2161.jpg
Nussschinken von gestern
war der 6te Rauchdurchgang a 8 Std.
 

Marian

Stammnaffe
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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Liveaufnahme
Die nächste Erbsensuppe kann kommen
Schweineschwänzchen erster Rauch

IMG_2167.jpg
 

bjoerni33

Buttjäger
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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Mache lieber weiter deinen geilen Lachs,....mmhhm,..der war einfach nur köstlich......:dankeschoen:
 

Marian

Stammnaffe
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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

heeee


Lachs liegt weiter unten im Ofen wo es kälter ist
Der raucht mit:dance4:
 

Yazzro

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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

DSC05457.jpg
Eine Lammschulter aus dem Weber Smokey Mountain Cooker:daumen:
 

Yazzro

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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

117.jpg
Und Lachs vom Weber Wone Touch 57 Premium.8)
 

Rollo

Verstorben
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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Leider kann ich noch keine Fotos beisteuern.
Meine Lachsschinken und mein Karreespeck liegen noch in der Pökellake.
In der nächsten Woche kommen noch 2 Unterschalen und ein weiterer Karreespeck dazu.
Außerdem mache ich noch eine Hausmacher Leberwurst.
Wenn es so weit ist, stelle ich die Fotos ein.
 

Tuempelteddy

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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Bis vor Kurzem sah es noch so im Schrank aus:





Momentan hat der Speck seinen ersten Räuchergang hinter sich:


 

Breiflabb

Stammnaffe
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AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Torsten, das sieht soooo gut aus und der Speck mit dem hohen Fettanteil macht neidisch.
 
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