Na ja,ich merke da nicht viel von Atmungsaktivität.Bei den flauschigen fast 30°C und in der Sonne noch mehr läuft es einem schon den Rücken runter.Mittlerweile hab ich mich an das An-und Ausziehen sowie an den Neoprenkragen gewöhnt,war am Anfang nicht einfach.Im Großen und Ganzen bin ich aber zufrieden.
Klotzfisch in dem Anzug auf Senja. Du bekommst dann sicher ein lebenslanges Einreiseverbot nach NorwegenHier ein tolles Produkt für die Heilbutt Aftershow Party 🥒🤣
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Schöner Live-Bericht 🍻🤘🏝️
Der neue Ursuit SexinatorHier ein tolles Produkt für die Heilbutt Aftershow Party 🥒🤣
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Inge, da uns dein "Spiegelbild" baderxman diese Mahlzeit schon 2 Mal gekocht hat, weiß ich, wie Mega lecker das ist.Kommen wir zur Fresserei.
Heute stand Heilbutt im Ingwer-Rosmarin-Bett auf dem Plan,durch unseren gestrigen Erfolg auch realisierbar.
Zuerst den Butt filetieren und portionieren,dann einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Man kann den Butt auch einen Tag im Ganzen abhängen,war uns aber aufgrund der Temperaturen nicht möglich.
Die Filetstücke,abspülen,trocken tupfen und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen,nur sparsam mit Salz und Pfeffer würzen.
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Zwiebeln würfeln und in reichlich Butter glasig dünsten.In der Zwischenzeit Knoblauch und Ingwer in kleine Würfel schneiden und um die Filets verteilen,dann die Zwiebeln auf die Filets,mit halben Cherrytomaten garnieren und die Rosmarinzweige zwischen die Filets legen.
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Das Ganze dann für 40 Minuten bei 135°C Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen.
Jetzt ist Zeit die Zitronen-Butter-Sauce sowie wahlweise Kartoffelbrei,Reis oder Kartoffeln fertigzustellen.
Das Ganze sieht dann z.B. so aus und ist für mich und meine Mitstreiter ein Topgericht für Heilbutt.
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Bon Appetit! 🧑🍳
Inge, da uns dein "Spiegelbild" baderxman diese Mahlzeit schon 2 Mal gekocht hat, weiß ich, wie Mega lecker das ist.
Ich habe schon einige Rezepte für Kveite probiert, aber dieses hier ist mit Abstand das Beste.