Pilze

Da kann man mal sehen, wo es diesen Sommer wirklich trocken war und wo noch was runterkam. In Berlin/Brandenburg ist pilztechnisch dieses Jahr nichts zu holen, … nicht ein Pilz an mehreren Stellen. :angry:
 
Da es bei uns im Osnabrücker Land außer Fetter Henne rein garnix an Pilzen zu finden gibt, einfach mal kurzer Hand nach Dänemark gereist.
Nach einem ersten Blick in einen unbekannten Wald fanden sich nach kurzer Strecke schon mindestens 10 verschiedene Arten in reicher Anzahl.

Nachdem gestern Brandungsangeln angesagt war, war heute aufgrund der Windstärke Wald angesagt.
Das Ergebniss kann sich sehen lassen, endlich mal dem Pilzsammelentzug entgegengewirkt.

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Pfifferlinge 0,8 Kg
Semmelstoppelpilze 1 Kg
Steinpilze 2,8 KG

Alles gewogen nach dem putzen und waschen, mehr als eine reichliche Mahlzeit.
 
Da es bei uns im Osnabrücker Land außer Fetter Henne rein garnix an Pilzen zu finden gibt, einfach mal kurzer Hand nach Dänemark gereist.
Nach einem ersten Blick in einen unbekannten Wald fanden sich nach kurzer Strecke schon mindestens 10 verschiedene Arten in reicher Anzahl.

Nachdem gestern Brandungsangeln angesagt war, war heute aufgrund der Windstärke Wald angesagt.
Das Ergebniss kann sich sehen lassen, endlich mal dem Pilzsammelentzug entgegengewirkt.

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Pfifferlinge 0,8 Kg
Semmelstoppelpilze 1 Kg
Steinpilze 2,8 KG

Alles gewogen nach dem putzen und waschen, mehr als eine reichliche Mahlzeit.
Sieht super aus, Glückwunsch zu dem Fund!
...aber wäscht man Pilze? Ich putze die immer nur und büste sie notfalls ab.
 
Kurz in "tiefem" Wasser waschen, evtl. Sand kann absinken, ist meiner Meinung nach halt einfach sauberer.
Halt nur nicht ne halbe Stunde im Wasser liegen lassen.
 
Sieht super aus, Glückwunsch zu dem Fund!
...aber wäscht man Pilze? Ich putze die immer nur und büste sie notfalls ab.

Wenn du junge feste Pilze wie hier hast, kannst du die ruhigen Gewissens kurz abspülen. Wiege die Pilze zum Spaß mal vor dem waschen und danach. Du wirst feststellen , dass entgegen der allgemein verbreiteten Meinung die Pilze kaum Wasser beim abspülen aufnehmen.

Gruß Jens
 
Wenn du junge feste Pilze wie hier hast, kannst du die ruhigen Gewissens kurz abspülen. Wiege die Pilze zum Spaß mal vor dem waschen und danach. Du wirst feststellen , dass entgegen der allgemein verbreiteten Meinung die Pilze kaum Wasser beim abspülen aufnehmen.

Gruß Jens
Nächsten Herbst werd ichs probieren. :)
 
Da es bei uns im Osnabrücker Land außer Fetter Henne rein garnix an Pilzen zu finden gibt, einfach mal kurzer Hand nach Dänemark gereist.
Nach einem ersten Blick in einen unbekannten Wald fanden sich nach kurzer Strecke schon mindestens 10 verschiedene Arten in reicher Anzahl.

Nachdem gestern Brandungsangeln angesagt war, war heute aufgrund der Windstärke Wald angesagt.
Das Ergebniss kann sich sehen lassen, endlich mal dem Pilzsammelentzug entgegengewirkt.

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Pfifferlinge 0,8 Kg
Semmelstoppelpilze 1 Kg
Steinpilze 2,8 KG

Alles gewogen nach dem putzen und waschen, mehr als eine reichliche Mahlzeit.

Geile Sache und 1A Ware :applaus: Hast du die Hoffnung schon aufgegeben das bei uns eventuell noch was kommt? Hatte nach den letzten Regenschauern gehofft das noch was wächst aber bisher echt null :a045: Hab hier ein paar Stellen sowohl am Wiehen wie auch in einem Waldstück bei Espelkamp wo sonst immer richtig was ging. Die kontrolliere ich alle paar Tage da sie auf meinem Arbeitsweg liegen.
 
@Andreas Ich war schon einige Male los,ist sehr wenig bis gar nix mit Pilzen in OWL.Gruß Ulli

Ja aber der Boden ist jetzt seit 2 Wochen eigentlich feucht genug. Normal muss da noch was kommen. Ich geb die Hoffnung nicht auf. Habe wie gesagt bei Espelkamp ein sehr gutes Stück Wald. Bin halt leider auch kein Experte der sagen kann wie lang sowas Dauert oder ob durch die lange Trockenheit der Drops für dieses Jahr gelutscht ist :a045:
Will mir am Wochenende nochmal eine Fichtenschonung anschauen die am Wiehen relativ hoch gelegen ist. Da hatte ich vor paar Wochen ein paar vereinzelte Steinpilze. Ist halt ein längerer Fußmarsch.
 
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War am Wochenende ein wenig auf der Pirsch. Hatte den Regentag schon gut genutzt und 3 Stunden Kanapee repariert. Dann wollt ich unbedingt nass und dreckig werden und hab mich auf einen ruhigen Waldspaziergang gefreut. Weit gefehlt. Wald war voll. Ok. Kein Problem. Alle findet man ja nie und tatsächlich konnte ich auf die Schnelle 2 Steinpilze und paar Maronen finden. Für ne Vorspeise hat’s gereicht :-)

Und heute hat mir der Metzger meines Vertrauens von einem 30 cm großen kerngesunden Steinpilz erzählt. Sie wachsen also noch und jetzt nimmt der Mond wieder zu. Tagestemperaturen passen auch noch. Geht also noch bischen weiter
 
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Hi, war heute wieder im Wald, ausser 1,5 kg Kastanien habe ich keine Pilze gefunden.
Aber ich habe eine Gruppe Pilzwanderer mit Führung am Wegrand getroffen
Die hatten die Körbe alle voll
Da habe ich mich direkt angemeldet
Die hatten Pilze im Korb, die ich gar nicht kannte.
Freue ich mich schon sowas drauf :19::19:
Neue Pilze kennen zu lernen die man sonst nicht mitnimmt :a020:
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Wird schwierig.

Seit Donnerstag Föhnsturm und sommerliche Temperaturen. Kein Nebel mehr und auch keine kühlen Nächte.

s‘Hoiz is diar

Dennoch. Ein paar trockene Maronen, Steinpilze und Zigeuner gabs noch. Teilweise doch schon sehr wurmstichig aber für eine Mahlzeit frische Rahmschwammerl hat’s noch gereicht.

Ich geh aber erst wieder raus wenns geregnet hat.

Gruß
Sepp
 
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Hallo,
kaum zu glauben trotz immer noch Trockenheit in der Eifel/Hohes Venn hab ich tatsächlich was gefunden. Schade dass ich mit Mopped unterwegs war. so haben sie den anderen Drei den Korb gefüllt.
Hoffe sie haben nicht alles von den Bildern mit genommen. der eine sieht mir doch stark nach nen Knollenblätterpilz aus.
 
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Bei uns ist nach wie vor in den Wäldern durch die Trockenheit absolut nichts zu finden.

Aber heute habe ich bei einem Rundgang über unser Grundstück trotz der Trockenheit doch mehrere Pilze entdeckt:
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Ein wunderschöner, fast kreisrunder Hexenring mit Champignons. Leider waren die Pilze schon zu alt und am aussporen und damit nicht mehr für die Verwertung in der Küche geeignet.

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Ein paar Meter weiter wuchsen dann versteckt im Gras noch ein paar Kremplinge, aber leider sind die nicht zum verzehr geeignet...

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Und dann endlich mal ein Treffer für die Küche: 5 wunderschöne Riesenparasole dicht bei einander am Feldrand.

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Die wurden dann zum Abendessen zu vegetarischen Schnitzeln verarbeitet. Haben super geschmeckt :-)

Gruß Jens
 
Am Samstag ging es mit nem Kumpel hier auch nochmal in den Wald , ohne große Erwartungen. Bisher gab es hier kaum was an Pilzen zu finden...
Wir haben nicht schlecht gestaunt wie sich der Wald die letzten 14 Tage verändert hat :eek1: Tja, plötzlich waren sie da :applaus: Die kleinen Steinis komplett Wurmfrei, und die großen waren auch fast komplett zu verwerten.
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