Grillsaison 2017

[norge70]

Tegernseer ist natürlich auch eine Macht ich hoffe jedoch auf die wundersame Wirkung des Augustiner

momentan ist bei uns hier "EBBE" , weder Tegernseer noch Augustiner , man man man ,,,,,

 

[Morty HH]

Bei uns in HH gibt es auch nur Chiemseer zu Zeit..... :(

 

[da Beppe]

War ne (steil) Vorlage... ;-)

na dann

 

[da Beppe]

momentan ist bei uns hier "EBBE" , weder Tegernseer noch Augustiner , man man man ,,,,,

das gehört von Haus aus verboten!

@Morty HH

Chiemseer hatte ich leider noch nicht. Gibts das auch in den knuffigen kleinen dicken Flaschen?

 

[Morty HH]

@da Beppe : Ja, dass gibt es- zum Glück. Es ist aber nich tunbedingt meine erste Wahl... In der Not- du weißt Bescheid ;)

 

[Roy Spim]

Tegernseer ist natürlich auch eine Macht ich hoffe jedoch auf die wundersame Wirkung des Augustiner

Also wenn's beim Augustiner keinen Segen gibt wo dann?

 

[da Beppe]

Also wenn's beim Augustiner keinen Segen gibt wo dann?

gutes Stichwort - mich überfällt grad großer Durscht!

 

[Roy Spim]

gutes Stichwort - mich überfällt grad großer Durscht!

Hau ein Edelstoff für mich weg!!!

 

[da Beppe]

mir reicht aber schon das einfache Lagerbier, das find ich sogar noch süffiger als den Edelstoff

 

[Roy Spim]

...nur weil mir die Grillstreifen so gut gefallen.

 

[norge70]

So dann Grill "ON"

Roastbeef 2x 400 gr.
> gewürzt ( S&P, Rosmarin und Oliven Öl )und Vakuum gezogen 24 Std.

Lecker Bratkartoffel
Schinkenspeck , neue Kartoffeln, ( vorgekocht) Zwiebeln, Rosmarin

Fenchel - Physalis Salat , ( Oliven Öl, WW Essig, S&P, Honig, Peperoni, Himbeeren, Blaubeeren , Limetten Pfefferminze)

Romana Salatherzen
> Oliven Öl , S&P , auf der Schnittseite Grillen 3-4,min . > Limettensaft









Euch einen schönen Abend ;-) Grüssle & TL Olaf

 

[da Beppe]

Fantastisch!

 

[Rutenhalter]

Wo ihr hier so tolle Bilder postet, will ich mich mal anschließen, der Grill steht noch nicht lange bei mir, darum sozusagen alles Erstversuche. Teilweise sieht man sogar sogenannte Beilagen, die kommen ausnahmslos von meiner Frau, da habe ich nichts mit zu tun. Hier also die Vergrillungen der letzten Wochen:

 

[Marian]

Wo ihr hier so tolle Bilder postet, will ich mich mal anschließen, der Grill steht noch nicht lange bei mir, darum sozusagen alles Erstversuche. Teilweise sieht man sogar sogenannte Beilagen, die kommen ausnahmslos von meiner Frau, da habe ich nichts mit zu tun. Hier also die Vergrillungen der letzten Wochen:Anhang anzeigen 70455 Anhang anzeigen 70457 Anhang anzeigen 70459 Anhang anzeigen 70460

Das Branding ist super
Sieht genau so aus wie von meinen Napoleon

 

[Rutenhalter]

Das Branding ist super
Sieht genau so aus wie von meinen Napoleon

Liegt vielleicht daran, dass es auch von einem Napoleon ist.

 

[Marian]

Liegt vielleicht daran, dass es auch von einem Napoleon ist.

Gute Wahl, Glückwunsch zum neuem Grill

 

[Roy Spim]

Liegt vielleicht daran, dass es auch von einem Napoleon ist.

wie veträgt sich das mit dem Invest in TACKLE???

 

[Rutenhalter]

Das verträgt sich ganz gut, ich übe mich in Zurückhaltung und schlage nur selten zu. In Verbindung mit Stillschweigen gegenüber der Geschäftsleitung hinsichtlich der Investkosten, gibt es auch keine Stimmungsschwankungen.

 

[norge70]

So, morgen allerseits,
gestern kam meine Schwester aus den Staaten zurück ->Zwischenübernachtung ->HP
da musste ich etwas auf den Grill schmeissen, es war echt Super.

2,4 Kg Dry Aged Roastbeef -> Grill
4x Perlhuhnbrust / Keule (SV)
(meinen) Fenchel -Pysalis Salat -> geht immer
Pflücksalat
Galia Melone - Serano Schinken
geröstet Weissbrot
Bierchen (endlich lieferbar) -> Tegernseer Hell
und zum Schluss hat mein Schwager ne Havana mitgebracht , naja muss nicht aber kann man mal ,

Euch einen schönen Start in den Tag, ich muss auch , aber fühlt sich an wir ein Samstag heute

 

[norge70]

So " Probegrillen " für Donnerstag , Männerabend > seit 22 Jahren Stammtisch > Grillabend .
Heute Fleisch gekauft , portioniert, vakkumiert und " schlafen " gelegt .

3,9 kg Roastbeef

Je ca. 400 gr.

Schön angegrillt , und gemütlich gar ziehen lassen > 55 grad .
Bierchen dazu - lecker









Ich hoffe " meine Männer " freuen sich

Grüße Olaf