ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

[eu-genie1]

Lachs war alle, also gleich was hergestellt solange es noch kalt ist.

 

[trainerhatti]

Am Samstag bisschen Wurst gemacht.

 

[trainerhatti]

Auch im Glas.
Griebenschmalz, Leberwurst,
Pressack weiß.

 

[Tackel-Fetischist]

Heute mal ein paar Forellen in den Rauch gehängt... Von der Optik her, nicht so schlecht...

 

[50er-Jäger]

Arschkalt mit minus 10Grad, Räucherofen steht draußen, aber am Tage knallt die Sonne drauf, dass passt und nachts wärm der Schwehlbrand....
Mal wieder Full House mit Wildfleisch....
Am 7.12.2025 eingelegt, Montag zum trocknen aufgehängt und gestern in Rauch....
Anhang anzeigen 326428

Und hier mal ein Teil des Ergebnisses....