Pilze
- Ersteller Schwabe
- Erstellt am
MarciMarc
Stammnaffe
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Oh, das ist ja doof gelaufen... Also mit dem Kit was ich gekauft hab, scheint es aber auch einfach zu sein. Die Dinger wachsen mit Turbo, angehängtes Foto ist nur einen Tag nach dem anderen....
Werner 8871
Köder-Fetischist
Doch, ich glaube Du hast Recht.
Bei dem einen Pilz sieht man den dunklen Stiel ansatzweise.
Wenn ich morgen dran denke, mache ich ein noch ein Foto vom Stiel
mülli44
Stammnaffe
Schaut wie Winterrübling aus. Essbar. Google die mal.
mülli44
Stammnaffe
Man kann den dunklen Stiel gut sehen bei einen Pilz auf deinen Foto.
Sind Samtfußrüblinge/Winterrüblinge.
Sehr lecker so ähnlich wie Stockschwämmchen.
Schauen ja auch ähnlich aus.
Gibt soweit ich weiss im Winter außer Austernseidlinge und Winterrüblinge kaum was an Pilzen im Wald. Von Baumschwämmen mal abgesehen.
Ich habe die als Kind das letzte mal im Wald gefunden.
Selten sind die glaub ich schon...
Sind Samtfußrüblinge/Winterrüblinge.
Sehr lecker so ähnlich wie Stockschwämmchen.
Schauen ja auch ähnlich aus.
Gibt soweit ich weiss im Winter außer Austernseidlinge und Winterrüblinge kaum was an Pilzen im Wald. Von Baumschwämmen mal abgesehen.
Ich habe die als Kind das letzte mal im Wald gefunden.
Selten sind die glaub ich schon...
Werner 8871
Köder-Fetischist
Sehr schön, geile Bilder.
Hast Du die Samtfussrüblinge auch mitgenommen für eine leckere Suppe?
Hast Du die Samtfussrüblinge auch mitgenommen für eine leckere Suppe?
Roba
Stammnaffe
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- 8 März 2015
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Hi Werner, leider standen die Samtfüße nah an einer recht viel befahrenen B Straße, schade ..von daher können sich andere noch dran erfreuen. Dagegen die Austern schlummern noch im Kühlschrank 👏
Werner 8871
Köder-Fetischist
Ja, diese hätte ich auch stehen gelassen,
denn Pilze mit "Straßengeschmack" (Dieselabgas und Gummiabrieb)
sind nun wirklich nicht mehr sehr gesund.
denn Pilze mit "Straßengeschmack" (Dieselabgas und Gummiabrieb)
sind nun wirklich nicht mehr sehr gesund.
Werner 8871
Köder-Fetischist
Hmmmm, yammm, yammm.
Lecker, lecker.
Meinen Glückwunsch zu diesen Funden.
Lecker, lecker.
Meinen Glückwunsch zu diesen Funden.
Roba
Stammnaffe
- Registriert
- 8 März 2015
- Beiträge
- 427
Hechte kannste .. und Pilze auch.. u was für schöne 👏
Heringsdomteur
Stammnaffe
Ich habe noch nie Samtfussrüblinge gesammelt aber gerade welche gesehen. Wie bereitet ihr die den zu? Habe etwas von Suppe gelesen. Wer kann mir helfen?
Woran erkenne ich bei denen, wenn sie zu alt werden?
Woran erkenne ich bei denen, wenn sie zu alt werden?
Roba
Stammnaffe
- Registriert
- 8 März 2015
- Beiträge
- 427
Ich mache meistens ne klare Fleischbrühe, oder einfach vom Huhn. Möhre , kohlrabi, Erbsen, Blumekohl als nette Einlage mit rein u Pilze satt. Meistens Samfüsse u Judasohren schön Petersilie rein u gut.
Kannst aber auch die Samtfüsse ganz normal anschwitzen u aufs Brot oder Beilage zu einem Steak dazu.
Guck mal beim Bild #1735 das ist Top Qualität. Zu klein lohnt eher kaum (köppchen unter 1cm) , zu alt werden sie schmierig, vertrocknen oder verpilzen irgendwie..
Gaensejunge
Norwegenjunkie
Wenn die Pilze sich Richtung dunkelbraun färben sind sie meist alt. Die Pilze auf Maisels Fotos sind super frisch. Verwenden kannst die Samtfussrüblinge wie jeden anderen Pilz. Ich verwende sie gerne als Beigabe im Gulasch, für Suppen sind sie aber auch gut geeignet.
P.S. : Die Stile sind holzig und werden nicht mit verwendet, also nur die Hüte verwenden....
Gruß Jens
