Jetzt scheint sich doch was zu entwickeln. Die kleinen Hüte sind seit gestern gewachsen.
Lässt Du um den Ballen die Folie dran, wie es der Hersteller schreibt, oder hast Du sie komplett entfernt ?
Bewässern ginge ohne jedenfalls besser.
Pilze
- Ersteller Schwabe
- Erstellt am
Lässt Du um den Ballen die Folie dran, wie es der Hersteller schreibt, oder hast Du sie komplett entfernt ?
Bewässern ginge ohne jedenfalls besser.
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
Hi, es kommt darauf an wie du das Set aufstellen kannst. Bei einem Set habe ich die Folie komplett abgemacht und im Korb über ein Waschbecken abgestellt.Damit konnten mehr Pilze sprießen. Ansonsten lasse ich ca.5 cm Folie stehen. Das Set ist dann in einer Schale geparkt. Pilze nur nicht im Wasser stehen lassen sondern nur kurz
VG ys
Wirklich interessant das alles. Ich muss noch üben und vielleicht auch noch etwas mehr Geduld aufbringen. Vielleicht auch noch einige Versuchsobjekte bestellen.
Beim Bewässern gehe ich noch recht rustikal vor, jeden Tag mal kurz unter die Brause mit kaltem Wasser. Den Boden der Folie habe ich leicht durchlöchert, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
Zuletzt bearbeitet:
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
Ging mir 1:1 genau so.... Übung macht den Meister....wie so. Im ganz normalen Leben auch...
Der Pilzballen steht bei mir in einer Schüssel aus Kunststoff, der Boden ist bedeckt mit feuchten Blähton. Darauf steht das Set. Die Hoffnung besteht darin, lokal die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Das soll dem Ertrag ja förderlich sein.
Gaensejunge
Norwegenjunkie
Was wäre eigentlich wenn man den Block mit der Pilzbrut auf einen gut durchweichten Strohballen stellt, in der Hoffnung dass das Myhzel in den Stroballen einwächst und sich dort breit macht? Auf diese Weise könnte man mitunter wesentlich höhere Erträge erzielen.
Wäre mal einen Versuch wert....
Gruß Jens
Wäre mal einen Versuch wert....
Gruß Jens
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
Ein bisschen mehr Geduld und weniger rustikal gießen.... es sollte regelmäßig feucht sein, jedoch nicht nur einmal klatschnass....du musst aufpassen,das sich keine Staunässe bildet mit Schimmelgefahr...ganz am Ende kannst du den Ballen mit Stroh auf dem Kompost als Freilandversuch starten.
Erfreulicherweise hat sich die letzten Tage einiges zum Positiven entwickelt. Ein paar "Hüte" haben sich gebildet. Auch jede Menge kleine an der Seite.
Ich hatte auch Kontakt mit dem Lieferanten/Hersteller. Die meinten, diese gipsartige Struktur, die zuerst gewachsen ist, wären entartete oder verkrüppelte Pilze, also im Prinzip meine Ernte. Die haben wirklich Interesse gezeigt und sogar nachgefragt. Entgegen der Kulturanleitung habe ich die Folie jetzt auch zu 2/3 entfernt und sprühe mehrmals am Tag. Den Boden habe ich mehrfach durchstochen, so das überschüssiges Wasser ablaufen kann.
Ich hatte auch Kontakt mit dem Lieferanten/Hersteller. Die meinten, diese gipsartige Struktur, die zuerst gewachsen ist, wären entartete oder verkrüppelte Pilze, also im Prinzip meine Ernte. Die haben wirklich Interesse gezeigt und sogar nachgefragt. Entgegen der Kulturanleitung habe ich die Folie jetzt auch zu 2/3 entfernt und sprühe mehrmals am Tag. Den Boden habe ich mehrfach durchstochen, so das überschüssiges Wasser ablaufen kann.
Moin, man vergebe dem Anfänger diese Frage: Wann sind denn die Kräuterseitlinge reif zum Ernten ?
Ist ja nicht so wie im Wald, wo man den Pilz abschneidet, wenn man ihn findet. Der Hersteller schreibt darüber nichts. Ich dachte, die Hüte sollen sich öffnen. Z.Z. sind sie aber noch alle geschlossen.
Ist ja nicht so wie im Wald, wo man den Pilz abschneidet, wenn man ihn findet. Der Hersteller schreibt darüber nichts. Ich dachte, die Hüte sollen sich öffnen. Z.Z. sind sie aber noch alle geschlossen.
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
Noch weiter wachsen lassen! Guck in #2363...da geht noch einiges. Aber klar man freut sich und kann es kaum erwarten...
Neues Set ..
Diese Traube vom Limonenseitling brachte es auf insgesamt 500gr.
Geduld,junger Padawan.
Hi, ich habe vor 2 Wochen einen Film gesehen wo Kräutersaitlinge gezüchtet werden. Nachdem sich kleine Pilze entwickelt haben, werden immer 2 Pilze aus dem Mutterpilz entfernt und extra in einen Topf gesetzt wo diese bis zur Ernte bleiben.
Danke für den Hinweis, das ganze Büschel hat seit gestern nochmal deutlich zugelegt.
Ich mußte erst mal googeln, was denn ein Padawan überhaupt ist. Ich glaube, ich spüre gerade eine Erschütterung der Macht.
Vorallem junger Padawan !
Moin,
gestern war es dann soweit, ich habe geerntet.
Wahrscheinlich zu spät, die fühlten sich schon etwas ledrig an. Auch in der Pfanne wurden die Pilze nicht weich. Meine Frau meinte 3x "ich gebe ihnen mal noch eine viertel Stunde". Hat aber nichts gebracht.
Ich stelle den Ballen jetzt kühler und dafür etwas feuchter und sollte es nochmal eine Ernte geben, dann hole ich sie mir früher. So war es jedenfalls kein großer Genuss.
gestern war es dann soweit, ich habe geerntet.
Wahrscheinlich zu spät, die fühlten sich schon etwas ledrig an. Auch in der Pfanne wurden die Pilze nicht weich. Meine Frau meinte 3x "ich gebe ihnen mal noch eine viertel Stunde". Hat aber nichts gebracht.
Ich stelle den Ballen jetzt kühler und dafür etwas feuchter und sollte es nochmal eine Ernte geben, dann hole ich sie mir früher. So war es jedenfalls kein großer Genuss.
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
@Blenni dein Erntezeitpunkt war schon ganz gut,ledrige Hüte sind ein Zeichen von geringer Luftfeuchtigkeit. Kräuterseitlinge sind schon "feste Pilze". Die bleiben in ihrer Struktur in der Pfanne auch fest.Hast du alles abgeerntet,so wie beschrieben?
Am Freitag wird bei mir geerntet.Raclette...
Am Freitag wird bei mir geerntet.Raclette...
Moin,
die zweite Welle Kräuterseitlinge war im Anmarsch, gestern wurde geerntet.
Den Ballen hatte ich kühler gestellt und in einer Transportbox mit aufgelegtem Deckel im Keller gelagert. Damit ließ sich eine Luftfeuchtigkeit von ca. 90 % erreichen.
Außerdem habe ich die Pilze etwas früher geerntet und den unteren Teil der Stiele verworfen.
Das hat sich gelohnt. Schon beim Schnippeln haben sie sich viel weicher und saftiger angefühlt. Nach dem Braten waren sie zwar immer noch fest, aber nicht mehr so derb und zäh wie die beim ersten Versuch und haben gut geschmeckt, so ganz leicht süßlich.
Meine Frau hat jetzt auch mitbekommen, dass das mit der Pilzzucht funktioniert und so durfte ich ihr auch noch einen Ballen bestellen.
Einen Pom Pom, auch Igel-Stachelbart oder Affenkopfpilz genannt.
Mal sehen, wohin das führt, an einigen Stellen wächst schon was. Die sollen recht groß werden und man könnte sie wie ein Schnitzel braten.
die zweite Welle Kräuterseitlinge war im Anmarsch, gestern wurde geerntet.
Den Ballen hatte ich kühler gestellt und in einer Transportbox mit aufgelegtem Deckel im Keller gelagert. Damit ließ sich eine Luftfeuchtigkeit von ca. 90 % erreichen.
Außerdem habe ich die Pilze etwas früher geerntet und den unteren Teil der Stiele verworfen.
Das hat sich gelohnt. Schon beim Schnippeln haben sie sich viel weicher und saftiger angefühlt. Nach dem Braten waren sie zwar immer noch fest, aber nicht mehr so derb und zäh wie die beim ersten Versuch und haben gut geschmeckt, so ganz leicht süßlich.
Meine Frau hat jetzt auch mitbekommen, dass das mit der Pilzzucht funktioniert und so durfte ich ihr auch noch einen Ballen bestellen.
Einen Pom Pom, auch Igel-Stachelbart oder Affenkopfpilz genannt.
Mal sehen, wohin das führt, an einigen Stellen wächst schon was. Die sollen recht groß werden und man könnte sie wie ein Schnitzel braten.
Schön Ihr habt ja alle diegleichen Hobby s wie ich😁
Ich hab grade Buchenaeste gesammelt und in Schredder verwandelt. Zusammen miit Stroh wird das ein Austernseitling Beet. Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen. Vorvermehren funktioniert prima in Kaffeesatz und oder Strohpellets aus dem Heimtierbedarf. Wenn es fruchtet schick ich Bilder. Gruesse
Ich hab grade Buchenaeste gesammelt und in Schredder verwandelt. Zusammen miit Stroh wird das ein Austernseitling Beet. Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen. Vorvermehren funktioniert prima in Kaffeesatz und oder Strohpellets aus dem Heimtierbedarf. Wenn es fruchtet schick ich Bilder. Gruesse
Moin,
mittlerweile hat sich unsere Sammlung etwas vergrößert, meine Frau wollte ja auch welche haben.
Rosenseitling:
Funktionierte ganz gut. Die haben uns aber nicht besonders geschmeckt. Deshalb wurde die Kultur auch nicht weitergeführt.
Pom Pom:
Kostlicher Pilz ! Scheint aber etwas sensibel zu sein. Bisher konnte meine Frau 4 kleine Pilze ernten, so groß etwa wie Tischtennisbälle. Dabei sollen die ja recht groß werden. Bevor ich mit der Kamara zur Stelle war, waren sie leider schon geschnippelt.
Jetzt ist aber erst mal Wachstumspause.
weiße Champignons:
Das ist so eine Fertigbox, absolut problemlos. Wir konnten bisher einmalig so viel ernten, das sogar noch etwas übrig blieb.
Kräuterseitling:
bisher konnte ich 3x ernten. Zur Zeit bilden sich keine Fruchtkörper mehr, der Ballen ist mit Myzel aber fast ganz bedeckt. Ein Stück von diesem Ballen habe ich abgeschnitten und versuche mit diesem Stück eine neue Kultur anzulegen. Das Substrat besteht aus sterilisierten Räucherspänen von der Buche. Mal sehen, ob was draus wird.
Nameko (japanisches Stockschwämmchen):
Meine neueste Errungenschaft. Seit ca.3 Tagen sind einige Lebenszeichen nicht mehr zu leugnen. Es hat aber ungefähr 3 Wochen gedauert, bis erste Aktivitäten sichtbar wurden.
mittlerweile hat sich unsere Sammlung etwas vergrößert, meine Frau wollte ja auch welche haben.
Rosenseitling:
Funktionierte ganz gut. Die haben uns aber nicht besonders geschmeckt. Deshalb wurde die Kultur auch nicht weitergeführt.
Pom Pom:
Kostlicher Pilz ! Scheint aber etwas sensibel zu sein. Bisher konnte meine Frau 4 kleine Pilze ernten, so groß etwa wie Tischtennisbälle. Dabei sollen die ja recht groß werden. Bevor ich mit der Kamara zur Stelle war, waren sie leider schon geschnippelt.
Jetzt ist aber erst mal Wachstumspause.
weiße Champignons:
Das ist so eine Fertigbox, absolut problemlos. Wir konnten bisher einmalig so viel ernten, das sogar noch etwas übrig blieb.
Kräuterseitling:
bisher konnte ich 3x ernten. Zur Zeit bilden sich keine Fruchtkörper mehr, der Ballen ist mit Myzel aber fast ganz bedeckt. Ein Stück von diesem Ballen habe ich abgeschnitten und versuche mit diesem Stück eine neue Kultur anzulegen. Das Substrat besteht aus sterilisierten Räucherspänen von der Buche. Mal sehen, ob was draus wird.
Nameko (japanisches Stockschwämmchen):
Meine neueste Errungenschaft. Seit ca.3 Tagen sind einige Lebenszeichen nicht mehr zu leugnen. Es hat aber ungefähr 3 Wochen gedauert, bis erste Aktivitäten sichtbar wurden.
