Heute gibt es,

[chum]

Pollack mit Kartoffelsalat.

 

[Laheda]

Mittagssnack auf Vikna:
Wasa Chia & Havsalt
Mills Polar Kaviar
Reker
Pariser Agurka
grober Pfeffer und Paprika edelsüss

 

[da Beppe]

Gestern gab’s zur Feier des Tages und zum Ende (hoffentlich) des Sommers eine finale Grillung. 🤩

Rinderfilet mit Gemüse, gemischtem Salat, Tomate Mozzarella, Guaccamole, Baguette (selber mit Kräuterbutter gepimpt) und nem schönen Glas 14Er.

Hat gepasst - außer das die Vorhersage des Meaters dieses mal nicht hingehauen hat und anstatt avisierten 54 Grad nur 52 Grad KT möglich wurden. Hat schon gemundet aber die 2 Grad hab ich dann doch vermisst 🤷🏻‍♂️

 

[nogard]

Mach lieber rückwärts bei max 110°C auf 52-53 KT und anschließend von allen Seiten anrösten. Dann hast praktisch keine Farbverläufe mehr, nur zart rosa homogen mit Kruste.

 

[da Beppe]

Mach ich auch ab und an, aber mir gefällt das Branding vom Grill so besser - und wie gesagt - normalerweise klappt das mit dem Meater besser - denke mal den haben wohl die hochsommerlichen Temperaturen ganz aus dem Gleichgewicht gebracht

 

[funcarve]

Kaum machte der Regen ne kurze Pause, hat mein Grill gerufen.......benutz mich 😅

 

[Eisbär]

Pilze selbstgefunden. Kartoffeln aus eigener Ernte und Eier von glücklichen Hühnern 🐔 von Schwager und Schwägerin.

 

[Dorschliese]

Pilze selbstgefunden. Kartoffeln aus eigener Ernte und Eier von glücklichen Hühnern 🐔 von Schwager und Schwägerin.

Das Leben kann so schön und einfach sein !

Kann....

 

[Dorschliese]

Kaum machte der Regen ne kurze Pause, hat mein Grill gerufen.......benutz mich 😅

Ist das ein Kartoffelsalat mit viel Dill ?

 

[Eisbär]

Das Leben kann so schön und einfach sein !

Kann....

Sie sähten nicht, sie ernteten nicht und Gott ernährte sie trotzdem.

 

[funcarve]

Ist das ein Kartoffelsalat mit viel Dill ?

Das ist Kartoffelsalat von Rewe 😅
Aber wenn' s schmeckt, ist mir das wumpe 😉

 

[Dorschliese]

Sie sähten nicht, sie ernteten nicht und Gott ernährte sie trotzdem.

Sie bekommen aber Bürgergeld !

Oha...

 

[Eisbär]

Sie bekommen aber Bürgergeld !

Oha...

Nein, ich bin zwar schon DDR Rentner, aber ich arbeite noch.

 

[Dorschliese]

Nein, ich bin zwar schon DDR Rentner, aber ich arbeite noch.

So war das auch nicht gemeint !


Sie sähten nicht, sie ernteten nicht und Gott ernährte sie trotzdem. Deshalb "Oha" !

 

[Eisbär]

Sie bekommen aber Bürgergeld !

Oha...

Die haben auch mehr Zeit zum Pilze suchen als ich.

 

[da Beppe]

Sie sähten nicht, sie ernteten nicht und Gott ernährte sie trotzdem.

er hat etwas gegen die Vögel gesagt

 

[50er-Jäger]

Pilze selbstgefunden. Kartoffeln aus eigener Ernte und Eier von glücklichen Hühnern 🐔 von Schwager und Schwägerin.

Und ich dachte immer eigene Kartoffeln mitnehmen gibt's in Norwegen nicht?!

 

[Christoph 78]

@50'er jäger

Die Einfuhr von rohen Kartoffeln in Norwegen ist verboten. Die haben die Kartoffelfäule nicht und wollen sie auch nicht. Es gibt auch keinen Grund welche mitzunehmen. Die norwegischen Kartoffeln sind äußerst lecker!

 

[Eisbär]

Und ich dachte immer eigene Kartoffeln mitnehmen gibt's in Norwegen

Keine Ahnung wie die in den Hänger gekommen sind. Meine Frau wusste das doch nicht, dass die nicht mit nach Norge dürfen und ich habe vergessen ihr das zu erzählen .
Nun haben wir den großten Teil auch schon wieder mit auf dem Rückweg.
Gab so viele andere schöne Sachen.
Den Teil, dass ich sogar mit Wissen einer Zollstiftausbilderin Kartoffeln nach Norge mit reingenommen habe, den kennst du nicht aus meinen früheren Berichten?

 

[nogard]

Gestern gab es Monstermakrelen vom letzten Urlaub. Wir hätten mehr davon nehmen sollen, lassen sich gut einfrieren.