Heute gibt es,

[Tulpe]

Wichtig ist beim Baguette das Mehl.
T65 verwenden
Dann schmeckt es auch so wie in Frankreich

Wäre in Deutschland etwa Typ 630, gibt es meist nur als Dinkel. Typ 550 ist geschmacklich auch nahe dran ...

 

[Stereodorsch]

Nordmann Frühstück 🪓

 

[da Beppe]

ist das Matjes?

Nordmann Frühstück 🪓Anhang anzeigen 328044

 

[Tulpe]

... oder Bismark?

 

[Stereodorsch]

... oder Bismark?

Der Punkt geht an Tulpe 🌷 😂👍

 

[da Beppe]

Haring is immer gut - so oder so! :-)

 

[Racoon]

Heute gab es mal wieder Lohikeitto, die finnische Lachssuppe.
Grundbausteine sind Kartoffeln, Karotten, Lachs, Lauch, Zwiebel, Lorbeerblätter, Piment, Fischfond, Sahne, Salz, Pfeffer, Dill & 3-4 Scheiben eine Bio-Zitrone.

Grundsätzlich kann ich mir die Suppe anstatt mit Lachs/Forelle auch mit Seehecht, Lumb oder was ähnlichem vorstellen.

Kocht die mal, die schmeckt richtig lecker.

 

[Stereodorsch]

Schnelle Küche Bulgursalat mit Grillkäse