Heute gibt es,

[Retep]

ich kaufe ein „ E“.
Oh, sind ein paar mehr geworden.
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Zum Glück kein E 605 dabei.

 

[Stereodorsch]

Für meine Frau und mich schnell und einfach...
Die Familienfeier wurde abgelassen weil uns Corona erwischt hat.

 

[[aig]shorty]

Für meine Frau und mich schnell und einfach...
Die Familienfeier wurde abgelassen weil uns Corona erwischt hat.
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Gute Besserung und vor allem einen milden Verlauf. Frohe Weihnachten 🎄

 

[Stereodorsch]

Gute Besserung und vor allem einen milden Verlauf. Frohe Weihnachten 🎄

Schön dank 🥂hoffe wir haben das schlimmste schon hinter uns..

Gruß Marko

 

[Brassenjäger]

Gute Besserung

 

[GeWeBe]

Rösti, Lammfilet mit Kräuterbutter, Salat und ein Viertele.

 

[GeWeBe]

Da wir am ersten und zweiten Feiertag im Auto sitzen und ich heute nicht so lange in der Küche stehen sollte (laut Schwiegermutter), habe ich gestern schon das Weihnachtsgeflügel kredenzt.

 

[Der Mog]

Moin Männer
Mußte gestern noch lange arbeiten, daher geht die Gans heute in den Ofen, oder Grill.
Mal sehen wozu ich Bock habe.
Jetzt erstmal aus der Brine raus und die Füllung vorbereiten. Das wird auf Wunsch sehr klassisch.

 

[Der Mog]

Fix alles für die Füllung zusammen gesucht

 

[Der Mog]

Jetzt geht's in den Ofen, eine Stunde mit 220° Grad, danach auf 80 ° Grad bis 18 Uhr.
Im Anschluss noch einmal auf 180° Grad erhöhen, für die perfekte Farbe.
Alles kein Hexenwerk, ich freue mich schon auf das Ergebnis.

 

[Fleinvær]

Hoffentlich kommen nicht so viele Gäste, das sind doch nicht mal 3kg Hack in dem Perlhuhn 😅👍

 

[Der Mog]

Wir sind zu zweit, wobei einer ein Vegetarier ist 😁

 

[KarstenK]

Moin, bei uns gab es gestern Entenbrust gegart zuvor mit Sous Vide. Dann noch schnell die Haut auf dem Beefer cross gemacht. Dazu smashed potatoes, Rotweinschalotten und klassisch Rotkohl. Mmmh lecker. Heute geht es zum Italiener. Da gibt es ein lecker Überraschungsmenü. Ich werde berichten. Morgen gibt es Wildbraten mit allen drum und dran. Oh man, und dann darf ich nicht auf die Waage. Noch weiterhin ein frohes Fest.

 

[Fleinvær]

Wir sind zu zweit, wobei einer ein Vegetarier ist 😁

Dann könnt's reichen mit genug Wein 😅

 

[Fleinvær]

Übrigens, laut ZDF-Umfrage, essen die meisten Leute in der ZDF-Community an Weihnachten vegetarisch, das soll zumindest dieses Unfrageergebnis untermauern 😅

Guten Appetit!

 

[Retep]

Na ja, wenn man von der Wurst bis zum Karpfen alles zusammenrechnet?

 

[Eifelshark]

Lügenpresse......

 

[Noah]

Übrigens, laut ZDF-Umfrage, essen die meisten Leute in der ZDF-Community an Weihnachten vegetarisch, das soll zumindest dieses Unfrageergebnis untermauern 😅

Guten Appetit!

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Getreu dem Motto, traue keiner Statistik die du nicht selber erstellt hast, also wer aus der Liste liest das die meisten vegetarisch essen hatte wohl zu viel am Eierlikör genippt...

 

[Retep]

Bei uns gabs heute Krustenbraten vom Schwäbisch Westhällischen mit genügend Beilagen. Leider nur ein Tafel Bild.

 

[Der Mog]

Sodala, wir sind satt. Es lohnt sich immer wieder die Gans in eine Brine einzulegen.