Moin, das auszurechnen wäre mir zu kompliziert und die Gefahr das es in die Hose geht wäre mir zu groß.
Mach deine Gans so wie du das geplant hast und die TK Ware würde ich ohne viel Umstände einfach in der Pfanne garen.
Die Keulen könntest du ja theoretisch 2 Stunden zu der Gans legen, nach dem Anbraten, doch das würde mit der Brust sowieso nicht funktionieren. Die wäre trocken, da bin ich mir sicher.
Gruß Micha
Mach deine Gans so wie du das geplant hast und die TK Ware würde ich ohne viel Umstände einfach in der Pfanne garen.
Die Keulen könntest du ja theoretisch 2 Stunden zu der Gans legen, nach dem Anbraten, doch das würde mit der Brust sowieso nicht funktionieren. Die wäre trocken, da bin ich mir sicher.
Gruß Micha