Der Mann meiner Schul-Musiklehrerin ist sehr ambotionierter Hobbykoch und hat mal ein Kochbuch geschrieben in das ich sehr gerne reinschaue. Da es nicht mehr gedruckt wird, gibt es das Kochbuch kostenlos als PDF. Das Buch besteht nicht aus extravaganten Rezepten, sondern viel eher ist es eine Sammlung von klassischen, guten Rezepten.
http://kochbares.de/CONTENT/DOWNLOAD/das_kochbuch_rainer_kobin.pdf
:)
Absolut zu empfehlen.