wenn wir das in die Räucherecke ziehen könnten wäre es gut@Marian, super Schinken, hat mir sehr gefallen und an meine Kindheit erinnert ,als mein Vater noch selbst Schinken räucherte....
Problem sehe ich bei mir nur mit dem Kühlraum bei 8°C und 80% Luftfeuchtigkeit. Funktioniert es auch im Kühlschrank?
Gemauerten Räucherofen und Sparbrand sind vorhanden. Habe aber Bedenken solange im Sommer wegen der Temperaturen zu räuchern.
Ja, Tippfehler so wie du auchHey Marian, du bist deiner Zeit echt voraus. Wir haben auch die ersten Steinpilze gefundem, trotz Trockenheit.
Hallo Marian, wieder ein super Video. Aber leider fehlt die Information zum Sud. Wie machst Du diesen Sud zum einlegen?Essiggurken/Gewürzgurken selber einmachen, ganz einfach, Schritt für Schritt Anleitung, super lecker
Gurken selber einlegen, so werden die Super. Mein Rezept zum einlegen von Gurken ist sehr einfach aber super lecker.
Seit ein paar Jahren bekomme ich von einem Freud Gurken zum einlegen.
In diesem Jahr waren die Einlege Gurken wohl mehr kleine Gürkchen, was uns sehr erfreut hat .
Unser Rezept ist aber gleich geblieben.
Rezept, siehe das Video
Wir wünschen euch viel Spaß beim nachmachen
euer
blauFeuer Team BBQ