vakuumieren

Hej Bisher hatte ich meine Filets immer in Gefrierbeutel eingewickelt und dann eingefroren. Das ging eigentlich recht gut und ließ sich wunderbar in der Kühltruhe packen, ohne zwischen den Päckchen viel Luft zu haben. Letztes Jahr habe ich das erste Mal meine Filets vakuumiert und dann in die...

Hat jemand schon Erfahrungen mit günstigen Vakummierern wie z. B. den Caso VC10 oder den Toyuugo gemacht? Wäre ein solcher Vakuumierer für eine Norwegen Tour ausreichend bzw. können die Geräte auch mal 20 Beutel unmittelbar hintereinander verschweissen? Oder kann wer ggf. ein anderes Gerät in...

Moin! Ich habe die letzten Jahre sehr gerne meine La.Va V200 Premium zum vakuumieren genutzt... Der ist mittlerweile aber schon sehr betagt, so dass ich über ein neues Modell nachdenke Darf gerne auch was günstiger sein, wenn die Qualität passt oder in der gleichen Preisrange liegen. Bin...

Hallo Leute, ich bräuchte mal euer Schwarmwissen: ich hatte mal vor gekochte festkochende Kartoffeln zu vakuumieren und einzufrieren um in Norwegen schöne Bratkartoffeln zu machen. Leider war das ganze nach dem auftauen nur noch Matsch... Habt Ihr einen Tipp oder Trick für mich? Bratkartoffeln...

Hallo, ich hab da mal 2 Fragen zum Kalträuchern. Hier und auch sonstwo im Netz gibt es ja viele viel Anleitungen dazu. Die eine Fraktion hängt das Räuchergut direkt nach dem Räuchern an einem kühlen Ort luftig auf, die andere vakuumiert nochmal und lagert es für ein paar Tage im Kühlschrank...

Hilft wohl alles nix, unsere alten Styroboxen fassen einfach zu wenig, insbesondere dann, wenn vakuumiert wird. Vielleicht sind wir auch keine Verpackungskünstler. Also soll für Vadda und Sohn die o.g. Box her. Doch was ist richtig ? 91 ltr. Inhalt ? 75 ltr. lt Abmessung.... Wer mal das...

Moin, kleiner Tipp. Bei Lidl gibt es ab dem 7. Juni 2018 wieder Folienschläuche günstig. Ich kann sie nur empfehlen. Nutze sie schon seit Jahren.