Bihn
Heckewatz & Mitglied der Limburger Pilkerschmiede
Sodele ich bin auch für dieses Jahr pünktlich zu Weihnachten fertig gewoden. Ich mache inzwischen seid 5 Jahren meinen Lachs nach Marians Rezept und muß sagen es passt einfach, er ist nicht zu Salzig und durch den Dill ist so finde ich, immer eine gewisse frische zu spüren. Danke Marian nochmals für das tolle Rezept. Ich habe die letzten 3 Wochen an den Wochenenden immer 12-14 Seiten geräuchert und die Rückmeldungen waren bis jetzt immer sehr positiv.
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