Sachsen und Bayern auf Senja

[mephisto]

Respekt, die Köhler sind schon saubere "Brummer"!

Der " Langhaarige" nennt sich ja nicht ohne Grund Storsei !Petri

 

[Dominik1990]

Der " Langhaarige" nennt sich ja nicht ohne Grund Storsei !Petri

Der "langhaarige"

 

[Gast 36]

Zwischenprogramm bis zur nächsten Flut.

Forellen Angeln, ohne Forellen.

Aber für das Mittagessen gab es doch noch was.

 

[da Beppe]

Mahlzeit

 

[Gast 36]

Angeltag erfolgreich beendet.
Thomas als Tagessieger mit einen Köhler von 104 cm.

 

[Blaufisch2004]

Ich wünsche euch noch ne Menge Spaß. Petri zu euren Fängen. Schöne entspannte Liveschalte.

 

[Gast 36]

Ohne Mampf kein Kampf

 

[Ytre Sula]

Mahlzeit!!!

 

[da Beppe]

fly like an eagle, eagle, - in to the future

 

[Gast 36]

Heute mal wieder vom Winde verweht. Nach einem kurzen Blick aus dem Hafen beschlossen wir zum Straumsbotn zu fahren.



Die Makrelen wurden gleich zu Carpacio und Graved Makrele verarbeitet.

 

[Nordkind]

Ohne Mampf kein Kampf

Heee - der Spruch ist geklaut

 

[Kotterine]

Schöner Live-Bericht

Lachs beize ich ja, aber Makrelen, auf die Idee bin ich noch nicht gekommen. Bitte schreibe mir mal dazu deine Beizmischung und wie lange die Fillets in der Beize liegen sollten?

Vielen Dank vorab und noch eine schöne Zeit mit weniger Wind!

Gruß
Jochen

 

[herrfrick]

Hallo Jochen, ich nehm immer 5 Teile Rohrzucker und 4 Teile Hagelsalz ( hat beides die selbe Korngrösse, mischt sich daher gut). Das Verhältnis ist aber Geschmackssache, wie beim Lax. Dazu frisch geernteten Dill und Wacholderbeeren frisch vom Strauch. Denke mal bei der Grösse 2 Tage durchziehen lassen.
Guten Appetit.
Thomas

 

[Gast 36]

Heute ging es endlich wieder raus. Zwar immer noch 2 m Drift, aber ein paar Dorsche gab es doch noch. Butt versteckt sich noch.

 

[Dornhai]

Petri Thomas!
An gebeizte Makrele kann ich mich noch gut vom Frühjahr erinnern.Lecker!
Euch allen noch viel Spaß und danke für die Berichterstattung.

 

[Gast 36]

Frühschicht beendet.
Thomas hat seinen ersten Butt im Boot.

 

[Nordkind]

Sehr schön Petri!
Bunte Mischung aus Butt, Dorsch, Sei, Leng und Lumpi. Ich beneide euch.

 

[pommes]

@ Martin

Sieht kalt aus bei Euch.

 

[herrfrick]

Ja heut morgen sind wir nicht warm geworden auf dem Wasser, trotz reichlicher Beschäftigung. Morgen ziehen wir noch bissl mehr an.

 

[Gast 36]

Lump an einer Senf/Ei Hülle
Ala Thomas.

Carpacio vom frischem Heilbutt.