Reiseziel 5-6 Std von Kristiansand oder Oslo aus

Vorher Rettungsdecke in die Box, also gesamte Fischmenge darin einwickeln.
Box im Auto nicht direkt über dem Auspuff positionieren.
Decke oder Floatinganzug um/über die Box.
Wenn das alles nicht hilft, ne ordentliche Box anschaffen.
 
Hallo ich tippe dass die Box nix Taugt.
Wir haben uns aus 6 Cm Styrodur eine Box gemacht aber unsere Fische in der Kühltruhe auf Dauerbetrieb Eingefroren und erst vor der Rückfahrt in der Box verstaut.
Wenn wir dann Abends Späth nach Hause kommen lassen wir die Fische noch bis Morgens in der Box, ohne Probleme.:a020:
 
Wenn ihr den Fisch feste in die Box drückt und das jeden Tag, friert der unten liegende Fisch nicht durch. Und was macht ihr wenn die 18 kg erreicht sind, aber die Box noch nicht voll ist? Und selbst wenn mal was antaut macht das dem Fisch überhaupt nix. Auf Trailern liegt der auch nur auf Eis.
Petri
 
Norwegenclub Gemen 1991 schrieb:
Wenn ihr den Fisch feste in die Box drückt und das jeden Tag, friert der unten liegende Fisch nicht durch. Und was macht ihr wenn die 18 kg erreicht sind, aber die Box noch nicht voll ist? Und selbst wenn mal was antaut macht das dem Fisch überhaupt nix. Auf Trailern liegt der auch nur auf Eis.
Petri
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ist vielleicht das Problem, wie lange braucht der Fisch bis er richtig durchgefroren ist? es sind genau immer 24 Std bis nachgefüllt wird, aber selbst wenn die Box randvoll ist, sind es nie mehr als ca.16kg welche mit Drücken reinpassen... ist aber halt auch ein Platzproblem mit 3 Personen und 3 Boxen im Auto, mit 3 kräftig gebaute Eichen..................
 
OT.... Fisch in der Box einfrieren ist nicht praktikabel. Der friert einfach nicht durch weil já die Kiste die Kälte nur von oben reinlässt. Hab das auch erst nicht kapiert. Am besten den verpackten Fisch in Formen zu Quadern einfrieren und später in die Kiste stapeln. Da taut nix auf.
Halsnoy ist ein wirklich schöner Ort. War zu meinen Anfängen vor 25Jahren viel in Ranavik. Sind mit unseren 9,9Ps rüber vor Huglo gefahren und dort ging die Post ab.
Grüße Mario
 
Bol schrieb:
ist vielleicht das Problem, wie lange braucht der Fisch bis er richtig durchgefroren ist? es sind genau immer 24 Std bis nachgefüllt wird, aber selbst wenn die Box randvoll ist, sind es nie mehr als ca.16kg welche mit Drücken reinpassen... ist aber halt auch ein Platzproblem mit 3 Personen und 3 Boxen im Auto, mit 3 kräftig gebaute Eichen..................
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Wie Deapseahunter sagt, Fisch möglichst quaderförmig einfrieren und später einpacken. Auch in der Truhe mal umschichten. Frische Filets nicht auf Gefrorene legen, dann taut das wieder an. Aber wie gesagt, wenn’s mal antaut, kein Problem.
Grüße und Petri.
 
Hallo ich hab da noch einen Tipp ihr habt doch bestimmt in der Küche noch einen Kühl - Gefrierschrank da machen wir unsere frisch gefangenen Fische rein bis zum nächsten Morgen erst dann kommen sie in die Kühltruhe.:k020:
 
Das Wichtigste ist, dass möglichst wenig Luft in den Fisch Zwischenräumen ist! Wenn du Gefrierformen hast, in denen du passgenau vorfrosten kannst ok.
Wir stellen die Styroporkisten in den Gefrierschrank und drücken die in Kuchenfolie gewickelten Filets so ein, dass Lufteinschüsse vermieden werden. Die täglichen 2 bis 3 KG Filets schafft eine vernünftige Gefriertruhe locker. Einen Tag bevor wir abreisen, wird die Gefriertruhe auf max. Leistung gestellt. Als letztes bei der Abreise die Boxen zukleben. Nach 2 Tagen Heimfahrt war bis lang nichts angetaut. Zwei mal hatten wir in der Wohnung in Afarnes das Pech, dass unsere Frostboxen nicht in den Gefrierschrank passten. So mussten wir vorfrosten und dann in die Boxen verpacken. Wie befürchtet waren diese Filets angetaut. Macht aber nichts. Die haben wir auch in uns verwertet.
Ach ja, ganz wichtig!
Noch 51:angler:
 
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