Hallo, schau doch mal hier: www.dirk-in-norwegen.de Aus den 20 Jahren Romsdalerfahrung kannst du vielleicht Brauchbares finden. Gruß aus OL DirkOh Fjord, das hört sich gut an, da geschützt und nicht Offshore...
Hast du da direkt sogar Erfahrung mit einer Unterkunft?
ist vielleicht das Problem, wie lange braucht der Fisch bis er richtig durchgefroren ist? es sind genau immer 24 Std bis nachgefüllt wird, aber selbst wenn die Box randvoll ist, sind es nie mehr als ca.16kg welche mit Drücken reinpassen... ist aber halt auch ein Platzproblem mit 3 Personen und 3 Boxen im Auto, mit 3 kräftig gebaute Eichen..................Wenn ihr den Fisch feste in die Box drückt und das jeden Tag, friert der unten liegende Fisch nicht durch. Und was macht ihr wenn die 18 kg erreicht sind, aber die Box noch nicht voll ist? Und selbst wenn mal was antaut macht das dem Fisch überhaupt nix. Auf Trailern liegt der auch nur auf Eis.
Petri
Wie Deapseahunter sagt, Fisch möglichst quaderförmig einfrieren und später einpacken. Auch in der Truhe mal umschichten. Frische Filets nicht auf Gefrorene legen, dann taut das wieder an. Aber wie gesagt, wenn’s mal antaut, kein Problem.ist vielleicht das Problem, wie lange braucht der Fisch bis er richtig durchgefroren ist? es sind genau immer 24 Std bis nachgefüllt wird, aber selbst wenn die Box randvoll ist, sind es nie mehr als ca.16kg welche mit Drücken reinpassen... ist aber halt auch ein Platzproblem mit 3 Personen und 3 Boxen im Auto, mit 3 kräftig gebaute Eichen..................
Vielen dank, wir sind jetzt quasi am Hardangerfjord gelandet, aber sehr interessant deine Berichte...Hallo, schau doch mal hier: www.dirk-in-norwegen.de Aus den 20 Jahren Romsdalerfahrung kannst du vielleicht Brauchbares finden. Gruß aus OL Dirk