filetiermesser

  1. Marian

    Marians Messershop

    Moin, moin, aus Solingen, ich wollte Euch nur kurz mitteilen das mein Messershop ab sofort online ist. Schaut Euch einmal um unter: https://www.marians-messershop.de Wegen der erhöhten Nachfrage bezüglich Filetiermesser schärfen, habe ich mich entschlossen ab sofort einen Onlineshop bereit zu...
  2. Hardin80

    Roselli Fisch Filetiermesser

    Hallo liebe Norwegenfreunde, ich spiele mit dem Gedanken mir ein neues Filteriermesser zu kaufen. Hat jemand von euch Erfahrungen mit dem "Roselli UHC Fisch Filetiermesser Bigfisch RW255"? Würde mich echt mal interessieren, wie das Messer gegenüber einem Marttiini oder Dick Messer abschneidet...
  3. ossipeter

    Damastfiletiermesser

    Unser Damastschmied Martin hat wieder eins rausgehauen. Bin total begeistert! Klinge, Klingenform, Griff! Echt Mega!
  4. funcarve

    Filetier/Filliermesser

    Hallo Gemeinde. Im April waren wir im Norden. Beim filetieren bin ich mit meinen Dick`s an meine Grenzen gestoßen (in Bezug auf die Größe). Ich fand, das es ein guter Zeitpunkt für ein neues "Lieblingsstück" ist, und bin auf folgende beide Favoriten gestoßen...
  5. nordstern72

    Horl Rollschleifer für Messer

    Habe gerade etwas über einen Messerschleifer gelesen, der das schleifen und schärfen auch für Ungeübte ermöglichen soll. Hier der Link des Herstellers: http://www.horl-1993.de/ Gibts praktische Erfahrungen mit dem Teil?
  6. Norge Extreme

    Richtig filetieren von Heilbutt, Dorsch Köhler und Co.

    Hallo Naffen, ich habe mich durch einen Kontakt mit einem Naffen, noch einmal an das Thema "richtig filetieren", erinnert :a010:. Ich habe vor einiger Zeit diese nachfolgende Seite gefunden und finde die Videos super. Dort werden nahezu aller Seefische des Nordens vorgestellt. Ich finde zum...
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