Rollo
Verstorben
AW: Räucherofen gebaut
Moin Gummiadler ( was für ein Nickname ) :)
vielen Dank für Deine Antworten auf meine Fragen.
Ich werde beizeiten über mein Ergebnis berichten.
Momentan habe ich Lachsschinken und Karreespeck am Start.
Dein "Sparbrand" ist doch gar nicht so schlecht.
Ich räuchere nur so. Ich lege einen länglichen Haufen Rauchmehl in meine Lade,
komprimiere ihn rundherum mit den Händen und zünde ihn vorne mit einer Lötlampe an bis er glimmt.
Über Nacht glimmt er dann vollständig durch, ziemlich genau 12 Stunden.
Nach 12 Stunden Pause, Räuchergut bleibt im Schrank, geht's von vorne los.
Auf jeden Fall wünsche ich Dir weiterhin viel Spaß & gutes Gelingen bei Deinen Räucheraktionen.
Schöne Grüße
Rollo
Moin Gummiadler ( was für ein Nickname ) :)
vielen Dank für Deine Antworten auf meine Fragen.
Ich werde beizeiten über mein Ergebnis berichten.
Momentan habe ich Lachsschinken und Karreespeck am Start.
Dein "Sparbrand" ist doch gar nicht so schlecht.
Ich räuchere nur so. Ich lege einen länglichen Haufen Rauchmehl in meine Lade,
komprimiere ihn rundherum mit den Händen und zünde ihn vorne mit einer Lötlampe an bis er glimmt.
Über Nacht glimmt er dann vollständig durch, ziemlich genau 12 Stunden.
Nach 12 Stunden Pause, Räuchergut bleibt im Schrank, geht's von vorne los.
Auf jeden Fall wünsche ich Dir weiterhin viel Spaß & gutes Gelingen bei Deinen Räucheraktionen.
Schöne Grüße
Rollo