Naja 35 cm Sei die gut Filetiert ich meine ja dann auch mit Bauchlappen dann 2 stck davon auf dem Teller und es ist eine gute Portion wer mehr will isst eben 3 Filets. Aber ich bezweifel das bei den Meisten die Lust haben und die Kunst besteht die Köhler auch ordentlich zu filetieren. Zweifels ohne macht es mehr Arbeit die kleinen zu filetieren. In meinen Augen lohnt das aber gewaltig.
