UkulelenzupferAL
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Irgendwelche Belege dafür?
Fischstäbchen von Wild Ocean zB. - bei denen wird Pollachius virens genutzt. Auch Alnatura ist kein pazifischer Pollack.
Auch Iglo nimmt übrigens nicht nur pazifischen Pollack, sondern auch Köhler aus Nordsee / Nordostatlantik (und benennt den auch so: "Er wird auch als Köhler oder Kohlfisch bezeichnet)".
Seelachs

Nichtsdestotrotz stellt der pazifische Pollack den größten Teil bei Fischstäbchen.
Nö, das ist schon ein ziemlich wichtiges Thema, speziell für Mittelnorwegen. Ich fände es aber natürlich „over the top“ bei Liveberichten, in denen die Leute davon berichten, wie sie Makrelen und Butt einfrieren.
...hat aber speziell mit Trondheimsleia nix zu tun. Mach gern n eigenen Thread auf.
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