Pilze

[Matzo]

Hallo, ich bin heute mal mit der Liebsten auf unseren Hausberg im Hunsrück...
Was soll ich sagen, wir wurden von einer Maronenflut überrascht.
Anschließend noch Pfifferlinge und drei Fichtensteinis.

Grüße
Matzo

 

[Jeg Norge]

Ich war noch mal am Freitag und am Sonntag im Spessart, da ist der Boden immer noch naß genug und es kommen immer
noch Massen an Pfifferlingen nach und es kommen wieder ganz neu frische Steinpilze und Rotkappen. Pfifferlinge trocknen zu ca.
20-30% jetzt auch schon aus, aber nur wenn sie frei im Hochwald stehen und nicht mehr vom Laub bedeckt sind.

Der große Spankorb war jeweils voll, sind dann so ca. 5 kg. Die ca. 10 Steinpilze und 15 Rotkappen habe ich gestern Abend wg. pot. Wurmfraß
gleich geschnibselt und eingefroren. Ca. 1/3 der Pfifferlinge trockne ich immer und 2/3 blanchiere ich. Nimmt dann nur die
Hälfte vom Platz in der Gefriere ein und sie bittern dann nicht im Vergleich zu roh eingefroren. Steinpilze und Rotkappen
friere ich in Stücken roh ein …

 

[Gaensejunge]

Hier bei uns brauche ich erst gar keinen Versuch unternehmen, es ist schon wieder extrem trocken.

 

[gonorge64]

Hallo
bei uns gibt es seit drei Tagen endlich wieder Steinpilze😀!

An einem Platz stehen die wie Maroni in Gruppen zu 3, 4 Stück oder mehr rum. Habe ich so noch nicht gesehen.
Bei den anderen Plätzen normal. Auch erste Maroni sind da.

 

[Gaensejunge]

Schopf-Tintling ist Pilz des Jahres 2024

Wenn aus einer Asphalt- oder Betonspalte ein weißer Pilzkopf hervorlugt, könnte es ein Schopf-Tintling sein. Bekannt ist er auch als Spargelpilz.

www.fr.de

 

[Ytre Sula]

Kleine Runde im stadtnahen Wald. Alles ziemlich trocken, reichte für 3 gute Maronen. Gibt immerhin ein gutes Aroma in der Pfanne....Im Kiefernwald keine Krause Glucke...hat einer von euch den Parasolpilz dieses Jahr schon gefunden?

 

[since1981]

Kleine Runde im stadtnahen Wald. Alles ziemlich trocken, reichte für 3 gute Maronen. Gibt immerhin ein gutes Aroma in der Pfanne....Im Kiefernwald keine Krause Glucke...hat einer von euch den Parasolpilz dieses Jahr schon gefunden?

Bei uns am Wiehen kam jetzt wieder gut was an Regen. Vorher zu trocken. Parasol und andere Schirmlinge hatte ich dieses Jahr auch noch nicht. Krause Glucke hab ich zwei gute Standorte bei Stemwede wo bisher auch noch nichts war. Will Dienstag Mal meine Steinpilzstelle kontrollieren. Hoffe der Regen hat was bewirkt.

 

[Ytre Sula]

Bei uns am Wiehen kam jetzt wieder gut was an Regen. Vorher zu trocken. Parasol und andere Schirmlinge hatte ich dieses Jahr auch noch nicht. Krause Glucke hab ich zwei gute Standorte bei Stemwede wo bisher auch noch nichts war. Will Dienstag Mal meine Steinpilzstelle kontrollieren. Hoffe der Regen hat was bewirkt.

Stemwede kenn ich. Da stehen viele Kiefern. Ist auch ein super Speisepilz. Allerdings scheinen sie auch nicht jedes Jahr auszutreiben.

 

[Gaensejunge]

Bei uns ist es nach wie vor viel zu trocken.

Ich habe heute mangels frischen Pilzen zum Abendessen auf eingefrorene Austernseitlinge vom letzten Winter zurück gegriffen.

Dazu gab es dann frisch gebackenes Brot, kurz in der Pfanne angeröstet und dann nochmals im geschlagenen Ei gewälzt und angebraten. Ein einfaches und schnelles Essen zum Abend.

Gruß Jens

 

[since1981]

Stemwede kenn ich. Da stehen viele Kiefern. Ist auch ein super Speisepilz. Allerdings scheinen sie auch nicht jedes Jahr auszutreiben.

Ja genau. Der Wald dort ist interessant weil sehr viel Kiefern und vereinzelt Fichten und Birken. Ist für ne schnelle Nummer nach der Arbeit immer für ein paar Maronen und Birkenpilze gut. Hab die letzten vier Jahre immer am gleichen Standort Glucken gehabt. Dieses Jahr noch nicht.

 

[Marian]

Kleine Runde im stadtnahen Wald. Alles ziemlich trocken, reichte für 3 gute Maronen. Gibt immerhin ein gutes Aroma in der Pfanne....Im Kiefernwald keine Krause Glucke...hat einer von euch den Parasolpilz dieses Jahr schon gefunden?

Habe vorgestern 4 Parasolpilze gefunden.

 

[Tori]

Samstag ein paar Pfifferlinge und Parasolpilze bei Sundern. Aber auch nur ne Stunde Zeit gehabt, da war es zu dunkel bei dem Blattwerk.
Feuchter Lehmboden trotz Hanglage.

 

[Dornhai]

War gestern bei Coswig im Wald ,nichts.

 

[Gaensejunge]

War gestern bei Coswig im Wald ,nichts.

Das hätte mich auch gewundert wenn du nur ein paar Kilometer von mir entfernt etwas gefunden hättest.🙂
Wir haben hier seit Wochen so gut wie keine Niederschläge und so schlecht mit Pilzen wie in diesem Jahr war es lange nicht...

Ich bin gerade dabei auf unserer Streuobstwiese das Gras zu mähen und da stehen zu meinem Erstaunen trotz Trockenheit ein paar Kremplinge, aber ansonsten ist hier derzeit pilzfreie Zone....

 

[Maisel]

Isser nicht schön, allerdings ein frischer Norweger.

 

[Gaensejunge]

Isser nicht schön, allerdings ein frischer Norweger.
Anhang anzeigen 257004

Ein Traum von Pilz👍

 

[Gallere]

Einen Teil davon gewürfelt mit Rührei auf frisch geräucherten Lachs,Forelle ec. ein Träumen.

 

[Gaensejunge]

Pilzsaison in vollem Gange - Was Sammler wissen sollten

Herbstzeit ist Sammelzeit. Nicht wenige Speisepläne werden derzeit mit frischen Pilzen angereichert. Doch Sammler sollten nicht allzu gierig durch Wald und Wiesen streifen: Das kann kostspielig enden.

www.n-tv.de

Bei uns tut sich bisher immer noch nichts. Ich werde Mitte nächster Woche nochmals einen Versuch machen.....

 

[The Wobblers07 wife]

Ich war gestern Morgen mal allein im Wald unterwegs, der Chef musste arbeiten. Habe einiges an Semmelstoppelpilzen gefunden.

Dann habe ich noch dieses Exemplar entdeckt.

Kann mir jemand sagen, was das für ein Pilz ist?
Habe nichts darüber gefunden.

 

[eu-genie1]

Früh Kontrollgang gemacht in meinem Steinpilzwald.... sie sind noch nicht da😌
Dafür aber paar schöne Gelba gefunden.

Nachmittag musste ich dann mit dem Fahrrad meine Pfifferlinge Ecken abklappern, also die gibt's noch reichlich 👌

4 Krause Glucken hab ich gesichtet, aber nicht den richtigen Korb dabei gehabt, müssen bis morgen warten 😊

Ein einzigen Hexenröhrling
und was exotisches hab ich gefunden 🤘