Die Hobbybauern Ecke

[Eisbär]

Die Angestellten machen das kleine Gewächshaus sauber

 

[Eisbär]

Geht wieder los im Gewächshaus. 50 Blumenkohl , 20 Kohlrabi und 20 Tomatenpflanzen im großen und Radieschen und Kräuter im kleinen.

 

[Eisbär]

Die Kirschen sehen vielversprechend aus

 

[Eisbär]

Mal was zur Info, für alle, die z. B. auch Saat selber ziehen

 

[Eisbär]

Bei der Kälte lohnt sich ein Gewächshaus. Bald gibt's die ersten Blumenkohl und kleine Tomaten sind auch schon .

 

[Eisbär]

Die ersten Tomaten bekommen Farbe

 

[Eisbär]

Kirschenernte ist voll in Gange, heute die sauren, die süßen brauchen noch 1-2 Wochen.

 

[Eisbär]

Die Tomatenpflanzen sind z. T. Schon größer als ich

 

[Eisbär]

Basilikum ist zur richtigen Zeit groß, wenn die Tomaten reif sind.

 

[Eisbär]

Die Peperoni setzen auch Farbe an. Nach Grün kommt etwas Schwarz und dann Rot.

 

[Eisbär]

Der älteste Karnikkelbock hat jetzt Freigang. Die Ställe werden knapp. Er kann sich sein Futter selber suchen.
Er ist schon 5 Jahre alt.

 

[Eisbär]

Und zu allem Überfluss gibt's heute auch noch die ersten Wiesenchampignongs

 

[Brassenjäger]

Blaubeeren aus unserem Garten 🙈

 

[Eisbär]

Sitzt der Hase auf dem Mist, ändert sich das Wetter, oder es bleibt wie es ist.

 

[Eisbär]

Mann muss auch mal Glück haben, 21 L pro qm in ca. 30 Minuten

 

[Eisbär]

7 Sorten Tomaten, 2 Sorten Paprika und Chili. Durch 2 mal 2 Wochen Urlab sind die Tomaten "etwas aus der Kontrolle" geraten. Da müssen die Nachbarn schon helfen, die zu verwerten.

 

[nogard]

Alle Jahre wieder, vom Apfelmost zum Cidre.
Die 1. Gärung war mit der Champagner-Hefe sehr schnell durch.
Heute wurde in Falschen zur 2. Gärung/Carbonisierung abgefüllt.
Für die Aufzuckerung musste die Honig-Apfelsaft Lösung herhalten. Hoffentlich habe ich mich mit den Mengen nicht verkalkuliert ))

Insgesamt 40l aus 2x Speidelfass

 

[Fraika]

Wenn Du Kristallzucker für die Karbonisierung nimmst, ist es bestimmt einfacher zu dosieren. Ich habe beim Bierbrauen immer 3,5 Gramm (ein Tl) für die 0,5 Literflasche genommen.

Beste Grüße
Axel

 

[nogard]

Ja, einfachen Haushaltszucker oder fertige Drops - aber wer will ein Hobby schon einfach haben? Mein Nachbar, der Imker, hatte heuer viel Überschuss an feinstem Honig und da musste ich ihm einfach was abnehmen