italienisch

Moin, ich wurde gebeten mein Rezept für Bolognese zu teilen, deswegen Poste ich es hier, evtl. inspiriert es ja jemanden. Dauer gute 2 Stunden. Für 5 Portionen: Sauce: 550g Rinderhack 300g frische Tomaten 1 Knolle Knoblauch 1 Schalotte 2-3 Karotten Oliven Getrocknete Tomaten 4 Dosen San...

Mahlzeit Ihr Feinschmecker/innen! Am Wochende war 45er Partie bei sehr guten Freunden und somit waren meine Rotweinzwieferl Pflichtprogramm. Als Grundlage dazu dient mir das Rezept (siehe Foto) aus Italian Basics. Die Zutaten und die Zubereitung könnt Ihr ja dem Kochbuch entnehmen...