essen

Moin Leute, es kann ja nicht immer nur Rinderfilet u Co. geben, deswegen hab ich heute mal nen Heilbuttfilet gemacht, wie mein Schatz es am liebsten hat: Vorweg einen Grapefruit Rose Gimlet Dann das Essen: Paniertes Heilbuttfilet in geklärter Butter gebraten, mit Süßkartoffelstampf und...

Gestern gab es mal was einfaches, Als Aperitif Grapefruit Rose Gimlets, dann Bratkartoffeln von der Süskartoffel mit Nürnbergern. Zum Nachtisch Eis. Heute blieb auf Wunsch meines Schatzes die Küche kalt. Wie man sieht mussten wir gar fürchterlich darben. Erst recht mit so nem Wein. Morgen...

Moin, ich hatte gestern Abend endlich wieder einen Wintertrüffel. Selbstgemachte Nudeln: Eine Sauce für Trüffelpuristen: Serviert auf vorgewärmten Tellern und dazu ein toller Wein: Wie ihr seht musste meine Holde gestern sehr leiden:aetsch: