Pitla
Hechtkiller
Wer hat schon welches probiert, wie zubereitet, und bekomme ich das im norwegischen Supermarkt?
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Walfleisch
- Ersteller Pitla
- Erstellt am
wilhelm1
wilhelm1
AW: Wahlfleisch
gibt es nur bei Bundestagswahlen
gibt es nur bei Bundestagswahlen
leuchtturm
Damast-und Messerschmied
AW: Wahlfleisch
Das wollte ich auch erst schreiben aber bei Walfleisch kannst du das auch Kurzbraten wie Steaks. Im Großen Ganzen aber ist es ähnlich wie Rindfleisch.
Das wollte ich auch erst schreiben aber bei Walfleisch kannst du das auch Kurzbraten wie Steaks. Im Großen Ganzen aber ist es ähnlich wie Rindfleisch.
norgeman55
Stammnaffe
AW: Wahlfleisch
@Pitla
Habe es schon öfter gegessen.Sieht schwarz und etwa wie Leber aus.Es wird auch wie Leber mit Zwiebeln gebraten und schmeckt in etwa so.Bitte nicht vorher salzen,erst wenn es auf dem Teller liegt,sonst ist es eine Schuhsohle.
Must halt versuchen
Gruß norgeman55
@Pitla
Habe es schon öfter gegessen.Sieht schwarz und etwa wie Leber aus.Es wird auch wie Leber mit Zwiebeln gebraten und schmeckt in etwa so.Bitte nicht vorher salzen,erst wenn es auf dem Teller liegt,sonst ist es eine Schuhsohle.
Must halt versuchen
Gruß norgeman55
Nordmann 1
Skipper
- Registriert
- 8 Februar 2013
- Beiträge
- 339
AW: Wahlfleisch
Am besten ist das Walfleich wenn es am Tier bleibt.
Am besten ist das Walfleich wenn es am Tier bleibt.
Julian2011
Alles Fänger
leuchtturm
Damast-und Messerschmied
AW: Walfleisch
Hey keine Diskussion hier Wal ist kein Fisch und Rind wird er bestimmt essen! Also jedem das seine wenn er das Walfleisch lieber am Wal mag soll er doch . Laßt doch jedem seine Meinung.
Hey keine Diskussion hier Wal ist kein Fisch und Rind wird er bestimmt essen! Also jedem das seine wenn er das Walfleisch lieber am Wal mag soll er doch . Laßt doch jedem seine Meinung.
Nordmann 1
Skipper
- Registriert
- 8 Februar 2013
- Beiträge
- 339
AW: Walfleisch
Genau, und ich habe auch nicht vor das zu diskutieren.
Ist halt nur meine unbedeutende Meinung.
Genau, und ich habe auch nicht vor das zu diskutieren.
Ist halt nur meine unbedeutende Meinung.
AW: Walfleisch
gab schon mal ´n thread darüber:
http://www.norwegen-angelforum.net/showthread.php/24360-Rezept-für-Walfleisch
und mein rezept daraus:
und hier ne seite mit walrezepten:
www.hvalbiff.no
auf deutsch:
http://translate.google.de/translat...=de&ie=UTF8&oe=UTF8&u=http://www.hvalbiff.no/
viel spass beim kochen.
gruß
danny
gab schon mal ´n thread darüber:
http://www.norwegen-angelforum.net/showthread.php/24360-Rezept-für-Walfleisch
und mein rezept daraus:
kossiossi schrieb:
und hier ne seite mit walrezepten:
www.hvalbiff.no
auf deutsch:
http://translate.google.de/translat...=de&ie=UTF8&oe=UTF8&u=http://www.hvalbiff.no/
viel spass beim kochen.
gruß
danny
nobbyz
Reiseleiter
AW: Walfleisch
In den 70 igern gab es in Eisenhüttenstadt in der "Fischbratküche" mal "Tage des Atlantikfisch". Ich kann mich erinnern, es gab Wal, Hai, Rochen.... Wal und Hai hab ich probiert. Es hat wie Rind geschmeckt, war schon dunkelrot und sehr zart. Ja, auch wir Ossis konnten mal an der großen weiten Welt kosten. Ich frag mich heute noch, wie das möglich war! Oder war es ein Fake, egal es hat geschmeckt!!
In den 70 igern gab es in Eisenhüttenstadt in der "Fischbratküche" mal "Tage des Atlantikfisch". Ich kann mich erinnern, es gab Wal, Hai, Rochen.... Wal und Hai hab ich probiert. Es hat wie Rind geschmeckt, war schon dunkelrot und sehr zart. Ja, auch wir Ossis konnten mal an der großen weiten Welt kosten. Ich frag mich heute noch, wie das möglich war! Oder war es ein Fake, egal es hat geschmeckt!!
faxe123
Stammnaffe
AW: Walfleisch
...das kannst zumindest hier in oslo in fast jedem grøsseren supermarkt kaufen. Ich habe es noch nicht probiert und werde es auch nie probieren, werden eh zuviel wale geschlachtet und ich muss das nicht auch noch førdern
...das kannst zumindest hier in oslo in fast jedem grøsseren supermarkt kaufen. Ich habe es noch nicht probiert und werde es auch nie probieren, werden eh zuviel wale geschlachtet und ich muss das nicht auch noch førdern
admiralrolli
Chat-Pirat
AW: Walfleisch
heikles Thema, aber ich beisse es auch
heikles Thema, aber ich beisse es auch
AW: Walfleisch
Ab ca. Mitte Juni gibt es Walfleisch frisch in größeren Norwegischen Orten im Supermarkt. Ansonsten gefroren übers Jahr. Wie Danny schon schrieb, dünn geschnitten, besser dünner als 1cm, gebraten oder auch gegrillt. Bei meinen Versuchen hat es nie tranig geschmeckt, sondern war sehr leckeres mageres Fleisch.
Petri
Hans
Ab ca. Mitte Juni gibt es Walfleisch frisch in größeren Norwegischen Orten im Supermarkt. Ansonsten gefroren übers Jahr. Wie Danny schon schrieb, dünn geschnitten, besser dünner als 1cm, gebraten oder auch gegrillt. Bei meinen Versuchen hat es nie tranig geschmeckt, sondern war sehr leckeres mageres Fleisch.
Petri
Hans
Ickeforelle
Stammnaffe
AW: Walfleisch
Schmeckt auch lecker vom Grill und wenn man den Leuten es erst hinterher sagt was sie gegessen haben schmeckt es den auch komischer weise immer. Ist genau das gleich mit Elch. Nur Robbe schmeckt etwas sehr gewöhnungs bedürftig.
Schmeckt auch lecker vom Grill und wenn man den Leuten es erst hinterher sagt was sie gegessen haben schmeckt es den auch komischer weise immer. Ist genau das gleich mit Elch. Nur Robbe schmeckt etwas sehr gewöhnungs bedürftig.
AW: Walfleisch
Ich habe mal aus Walfleisch einen Gulasch gemacht. Das hatte auch sehr gut geschmeckt.
Die Supermärkte haben fast alle Walfleisch, aber ich hatte mir auch schon mal richtig angeschissen. Der war schon so alt und ranzig das ich danach überlegt hatte die Küche zu renovieren. So hatte das gestunken.
Wenn die Möglichkeit besteht dann fragt den Vermieter ob er frisches Walfleisch hat, damit hatte ich mir noch nie angeschissen.
AF
Ich habe mal aus Walfleisch einen Gulasch gemacht. Das hatte auch sehr gut geschmeckt.
Die Supermärkte haben fast alle Walfleisch, aber ich hatte mir auch schon mal richtig angeschissen. Der war schon so alt und ranzig das ich danach überlegt hatte die Küche zu renovieren. So hatte das gestunken.
Wenn die Möglichkeit besteht dann fragt den Vermieter ob er frisches Walfleisch hat, damit hatte ich mir noch nie angeschissen.
AF
Ely
IslandJunkie
AW: Walfleisch
Wir essen mindestens einmal Minkwal wenn wir auf Island sind.
Meistens bei unserem Grillabend... Das Fleisch wird gewürzt und ganz normal gegrillt... schmeckt wirklich köstlich... vergleichbar mit Rindfleisch...
Gruß
Ely
Wir essen mindestens einmal Minkwal wenn wir auf Island sind.
Meistens bei unserem Grillabend... Das Fleisch wird gewürzt und ganz normal gegrillt... schmeckt wirklich köstlich... vergleichbar mit Rindfleisch...
Gruß
Ely
Pitla
Hechtkiller
AW: Walfleisch
Das hört sich doch mal lecker an. Muß ich wohl auch mal probieren.
Das hört sich doch mal lecker an. Muß ich wohl auch mal probieren.
prappo
Gendern ist wenn der Sachse mit dem Boot umkippt
AW: Walfleisch
Das solltest du unbedingt mal kosten, wobei frisch ist frisch. Und unbedingt die Gar-/Bratzeit beachten. Nicht zu lang erhitzen, weil das Fleisch sehr schnell dann trocken wird. Am besten medium genießen. Mit Knoblauch, Gewürzen und Olivenöl marinieren und dann auf den Grill legen.
Das solltest du unbedingt mal kosten, wobei frisch ist frisch. Und unbedingt die Gar-/Bratzeit beachten. Nicht zu lang erhitzen, weil das Fleisch sehr schnell dann trocken wird. Am besten medium genießen. Mit Knoblauch, Gewürzen und Olivenöl marinieren und dann auf den Grill legen.
