Qualität von Fisch

[smolt]

@Axel
...genau das ist es.

 

[Norlyr]

Servus,
Wild- und Zuchtlachs kennt man relativ leicht auseinander wenn man zwei Exemplare zum vergleich hat, siehe z.B. Flossen. Wenn man nur einen hat kann es ja nach Lachsstamm schon schwieriger werden, viele wildlachsstämme sind meiner Meinung nach aber schlanker gebaut während die Farmlachse eher "stumpf" sind.

Wie gesagt, ich bin kein Experte, habe aber Wild- und Farmlachse bisher (hoffe ich) doch unterscheiden können.

Gruß norlyr:]

 

[splitcane]

Naja, dann sag mir mal was das für einer ist, Wild oder Zucht :D

 

[smolt]

@Norlyr
da hast du Recht, wenn man zwei Exemplare zur Hand hat, wird es etwas einfacher. Aber wann hat man das schon.....;)

An der Körperform sieht man schon einiges. Es gibt aber auch relativ kompakte Wildlachse. Gerade wenn man diese z.B. auf dem Meer in Heringsschwärmen fängt, sind sie auch oft recht fett und bullig.

Gruss
Steffen

 

[Fauli]

Naja, dann sag mir mal was das für einer ist, Wild oder Zucht :D

Das ist bestimmt ein wilder Zuchtlachs.......aber es könnte auch ein gezüchteter Wildlachs sein:D

 

[Norlyr]

Jaja splitcane,
da hast du gleich das passende Beispiel zur Hand was :D !
Ich würd den jetzt eher für einen Wildlachs halten, aber wie gesagt: Sicher bin ich mir nur wenn ich zwei zum Vergleich habe bzw. den entsprechenden Lachsstamm kenne.

Ah ja, weißt du denn was es für einer ist?

Gruß norlyr:]

 

[Alexander Perte]

bin nicht wirklich ein Experte was Salmoniden betrifft. Weiss aber das es auch in Chile einige Forellenstämme gibt.

auch die forellen in suedamerika sind dort nicht von natur aus heimisch.:)

 

[smolt]

stimmt :)