Pilze

Aus den holzigen Stielen diverser Arten (Parasol, Safran-Schirmpilz, Hallimasch, Stockschwämmchen usw.)
koche ich mir gelegentlich einen schönen Pilzfond für später.
 
die gute Nachricht ist ich nerve euch heute das letzte mal für dieses Jahr hier :biglaugh:
meine Frau hat gesagt es reicht:biglaugh: sie hat genug geputzt und die Gefrierkapazität geht auch dem Ende entgegen.
muß ja auch mal genug sein, habe den Wald den Tieren zurück gegeben die werden froh sein das wieder Ruhe ist.

will euch mal mein neues Pilzmesser vorstellen.
leider sind die Borsten zu weich, naja aus China wer billig kauft der ..... wisst ja.
vielleicht hat einer einen Tipp von euch, Wildschweinborsten müßten eigentlich besser sein oder?
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Wahnsinn, wie derzeit die Reizker abgehen!

Aber auch wunderbare Täublinge sind überall zu sehen
 

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Habe im Wald beim Angeln mal keine brauchbare Pilze gefunden, sondern so etwas, war ganz überrascht, daß es so etwas noch gibt in Deutschland.
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diese 5,5cm großen Tennisbälle sind echte wilde Walnüsse, die hatte ich vor 60 jahren das letzte mal gesehen bei uns in der Elsteraue, bevor die Braunkohle alles verändert hat.
Die sind wohl doch auch am Aussterben.
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Die Nüsse sind ganz rund und extrem hart, das Fruchtfleisch ist nicht so reichlich. Die hatten wir früher in massen geknackt und die Finger sahen dann auch gelb aus wie die von Dauerrauchern.
Werde mal schauen, ob ich paar Setzlinge ziehen kann, die mich dann überleben werden.
 
Habe im Wald beim Angeln mal keine brauchbare Pilze gefunden, sondern so etwas, war ganz überrascht, daß es so etwas noch gibt in Deutschland.
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diese 5,5cm großen Tennisbälle sind echte wilde Walnüsse, die hatte ich vor 60 jahren das letzte mal gesehen bei uns in der Elsteraue, bevor die Braunkohle alles verändert hat.
Die sind wohl doch auch am Aussterben.
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Die Nüsse sind ganz rund und extrem hart, das Fruchtfleisch ist nicht so reichlich. Die hatten wir früher in massen geknackt und die Finger sahen dann auch gelb aus wie die von Dauerrauchern.
Werde mal schauen, ob ich paar Setzlinge ziehen kann, die mich dann überleben werden.
Echt cool Wolfgang , noch nie gesehen u mit der hoffentlich erfolgreichen Nachzucht eine mega Idee👍👍👍
 
Wolfgang, es ist eine Schwarznuss. Eigentlich keine heimische Art, schau mal hier:


Und hier:


Gruß Jens
 
Ich habe mir auch mal so ein Pilzzuchtset für Kräuterseitlinge schicken gelassen. Ich werde hier von Zeit zu Zeit berichten was daraus geworden ist und ob sich das ganze lohnt.
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Da die Kräuterseitlinge eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit mögen habe ich ein kleines Gewächshaus gebaut, in dem eine Schüssel mit etwas Wasser gefüllt steht. Die Pilzbrut habe ich knapp über dem Wasser auf einem umgedrehten Teller gestellt.

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Nach reichlich einer Woche zeigten sich die ersten Pilze und Zeit die Folie um die Brut zu entfernen. Laut Anleitung soll man die Folie wenn sich die ersten Pilze zeigen ca.3-4 cm vor der Unterseite einschneiden und entfernen (hier schon geschehen).

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So sieht das Minigewächshaus aus.....

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Das erste mal wässern unter der Dusche. Ich wässere alle zwei Tage. Da Pilzbrut sehr empfindlich ist gegen Keime ziehe ich mir dazu Gummihandschuhe an.

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Stand heute, also drei Tage später als die obigen Aufnahmen...Anhang anzeigen 260683

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Ich werde dann in den nächsten Tagen weiter berichten .....

Gruß jens
Heute mal ein kurzer Zwischenbericht wie sich die Kräuterseitlinge so entwickeln. Der einfachheitshalber versehe ich die Bilder mit Wochentag und Datum.

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Donnerstag 9.11.2024

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Donnerstag 9.11.2024

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Donnerstag 9.11.2024

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Freitag 10.11.2024

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Freitag 10.11.2024

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Freitag 10.11.2024

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Samstag 11.11.2024, also heute.
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Die erste Ernte, ganze 931 Gramm! Ich denke ein Topp Ergebnis.....

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Der größte Pilz bringt allein 335 Gramm auf die Waage......

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Nach dem ernten muss das komplette Pilzgeflecht vom Ballen entfernt werden um Fäulnis zu vermeiden. Der Ballen soll dann 24 h gewässert werden.

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Da der Ballen auftreibt habe ich ihn mit einem Scheid Kaminholz beschwert. Von Zeit zu Zeit wende ich ihn dann.

Das solls erst einmal gewesen sein. Ich berichte dann weiter wie sich die Zucht so entwickelt.....

Gruß Jens
 
Da bei uns bereits der Nachtfrost Einzug hält, die vorerst letzte Tour auf Sommer- und Herbstpilze

Hab mich mal wieder in neues Terrain gewagt und einen Secret Spot gefunden!

Gab heute ausschließlich Steinpilze in 1A Qualität

Geilo…super Abschluss und demnächst geht’s dann auf die Suche nach Austernseitlingen
 

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Gestern am 11.11.23 die letzte Pilzsuche für's Jahr 2023 gestartet.
Wir wurden noch einmal vom Walde beschenkt.
Pfifferlinge, Trompetenpfifferlinge und Fichtenreizger.

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Abschlußbild weil so schön

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Schönen Restsonntag
 
Gebt nicht auf. Da, wo es keinen Frost gibt und stetes Wachstum herrscht, ist es noch nicht vorbei.
Bei uns ist immer noch Massenwuchstum. Je nach Habitat: Steinpilze, Maronen, Reizger, Champignons, usw.
Ich will eigentlich keine Pilze mehr sehen, gehe aber dennoch immer wieder los und nehme nur noch sehr selektiv mit, sprich 1a Qualität, alles andere bleibt im Wald.
Heute waren es diese beiden (meiner Meinung nach) Schönheiten, die ich nicht stehen lassen konnte.
 

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Samstag im Kiefernwald gewesen, viele schöne junge Ziegenlippen und einige Maronen gefunden.
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Dann Sonntag bei dem Schönen Wetter meinen Steinpilzwald durchforstet🤗😃, richtig schöne Stonis stehen immer noch, teils frisch gewachsen 👍.
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Schade das es Abends so schnell dunkel wird, nach der Arbeit brauchst nicht mehr in den Wald.
 
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