Ich kenne das Gebiet nicht, aber e sieht recht geschützt aus. Auf jeden Fall solltest Du ein paar Infos suchen von Leuten die vor Ort waren,, um die Gewichte einschätzen zu können, die Du brauchst.
Mal als allgemeine Tipps. In geschützten Bereichen, und wo keine starke Strömung ist, nehme ich 75-150g Pilker mit. Ich mag Markenware, viele Köder brauchst Du nicht, so viel Verlust hatte ich bisher nicht. Zum Einsatz kommt da fast immer meine schwere Spinnrute für Hecht, eine 50-100g Rute mit einer 4000er Penn Sargus. Damit kannst Du die Pilker gut vertikal fischen. Eisele Pro Select (oder auch einige der anderen Modell) und Speedy Fish bevorzuge ich, aber Solvkroken ist auch gut. Und wenn es nicht Markenpilker sein müssen, dann hat z.B. auch Zebco ne Speedy Fish Kopie. Bei den ganzen günstigen (Zebco und Co) würde ich aber Sprengringe und Haken auswechseln. Als Schnur ne 0,16mm mit wechselnder Farbe, wie z.B. Daiwa J-Braid oder PowerPro.
Dann müssen noch Gufis mit. Da reichen einfache 12-15 cm Gufis und Jigs mit stabilen Haken so um die 50-75g. Auf Pollack wären auch kleinere Gufis mit leichteren Köpfen eine Option, aber ich denke ich halte es etwas allgemein. Ich habe billige Askari Gummis aus der Großpackung, oder Kopytos, aber ist egal was Du nimmst, solange es einigermaßen haltbar ist und gut läuft. Also was hier auf Zander ok ist geht auch im Meer.
Farben, da gilt natürlich erst einmal grün oder blau mit weiß oder silber, das ist Herring, das geht immer. Ich halte es so, natürliche Farben, shock Farben, hell und dunkel, das muss mit. Die genannten Herringsfarben bedienen hell und Natur. Shock und Natur bedient rot/gelb bzw. orange/gelb. Das erinnert von der Farbe an Krebse. Pink ist auch eine erfolgreiche Shock Farbe und dunkel, das ist Motoroil auch im Meer nicht schlecht. Aber auch mit schwarz und weiß wird gefangen. Nimm auf jeden Fall auch Gufis in der Farbe mit auf der Du hier auf Zander schwörst. Wird da auch fangen, und damit hast Du ein gutes Gefühl, da Du der Farbe vertraust.
Mit müssen noch no knot (wenn Du das Vorfach mit Knoten an der geflochtenen befestigst, um so besser, aber gerade am Anfang nimmt man eben meist no knot), oder auf dem Boot schafft man den Knoten mangels Übung nicht. Dazu stabile Wirbel, Karabinerwirbel mit vernünftigen Verschluss (Crosslock usw. mache Dich da ein wenig schlau), stabile Sprengringe und Haken zum wechseln. Bei no knot auch Gummiperlen, die über dem no knot als Ring Schutz auf die Hauptschnur kommen.
Eine Lösezange, Sprengringzange, Kehlmesser, Schlagholz, alte Lappen zum Hände abwischen, Mütze, Brillenband, Sonnenbrille, Sonnencreme, Tabletten gegen Seekrankheit usw. auch nicht vergessen.
Für das NK Angeln halt 400-600g Bleie (evtl. auch mehr, aber da muss man auch schauen wieviel Spaß Euch das noch macht) und ein paar Selbstbau-Montagen. Der häfigste Fehler da ist wohl das man zu Beginn zu kleine Haken nimmt. Die fallen auch verschieden aus, aber 10/0 ist nicht schlecht. Einfache Montagen, wie unten Blei mit Sollbruchstelle und zwei Seitenarme mit Leuchtschlauch und Oktopuss oder eben Nachläufermontagen, das ist erprobt.
Beim Pilken mag ich selten Beifänger, da ich unter die Kleinfische will, und die gehen schon auf die Pilker, da ist ein Beifänger nichts. Trotzdem ruhig 2-3 Montagen dabei haben, und auch 1-2 Makrelenvorfächer. Die schmecken auch zum Abendessen und Du musst ja auch Köder fürs NK Angeln fangen.
Damit seit ihr schon etwas gewappnet. Eine mittlere Rute zwischen der NK und der leichten wäre noch eine Option (die vor allem Spaß macht, aber man kann dafür auch die NK Rute nehmen, wenn es nicht ins Budget/Gepäck passt, daher nur Option, wenn auch zu empfehlen), ich nehme auch immer ein paar schwerer Pilker für alle Fälle mit, aber halt nur je 1-2 mit Gewichten so zwischen 200-500g. Größere Gufis, da weiß ich nicht ob die da was bringen, aber ein paar 240g Gufis wie z.B. den Cutbait, oder ähnliches, und auch etwas schwerer, die kann man auch für alle Fälle mitnehmen. In manchen Revieren ist das auch der Hauptköder. Wie gesagt, Informationen zum Revier sammeln.
Wenn noch Platz ist evtl. eine leichte Spinnrute für Meerforelle, Pollack oder vom Ufer. Macht die schwere Spinnrute auch, aber wenn Platz für eine Fun Rute ist, ist das eine Option.
Wie gesagt, alles recht grob und ohne genaue Kenntnis des Gebietes. Aber auf der Karte sieht mir nicht danach aus das Du schwerer fischen musst. Sollte Deine Forschhung das ergeben, dann bei den Pilkern von 75-150g auf 100-250g wechseln, und die Jigs sind dann eben bis 150g. Wobei 150g-200g Aale wie z.B. von Rios auch eine Option sind, auch für meinen ersten Tipp. Aber auch eine Kostenfrage, und Kopytos fangen auch.