Pilze

… will ja hier den Pilzsammlern nicht den Mund wässrig machen

... und hier in D gedeiht nicht mal der Fußpilz weil es so drög ist

...ich sag mal so, zur richtigen Zeit am richtigen Ort, dann geht auch hier bei uns so einiges :19:
( vor ca. anderthalb Wochen irgendwo in Norddeutschland 😇 )

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Die Riesenboviste wachsen gerade beim Nachbarn im Massen auf der Pferdekoppel.

Ich habe mal 2 Stück von den Riesenbovisten mitgenommen. Sie sind innen noch tadelos weiß gewesen. Ich habe sie gerade in dünne Scheiben geschnitten im Dörrgerät zum trocknen. Keine Ahnung ob sie getrocknet schmecken, ich habe es bisher noch nicht versucht sie zu trocknen.

Morgen werde ich dann noch einen Kleineren in Scheiben geschnitten, panieren und zu veganen Schnitzeln verarbeiten.

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Bei mir auf dem Grundstück wachsen jetzt auch die ersten Rotfussröhrlinge. Ein paar Safranparasole habe ich auch schon entdeckt. In Punkto Pilze scheint sich doch langsam etwas zu tun, trotz doch noch immer sehr trockenen Böden....

Gruß Jens
 
Heute zufällig die diesjährige Schwammerlsaison eröffnet.

Gesucht hatte ich eigentlich wilden Holler zum Marmelade einkochen. 😁

Noch eigentlicher wollte ich 2-3 Stunden durch unsere Wälder radeln.

Irgendwie war heute der Wurm drin 🤣Hoffentlich nicht in den Pilzen. Die waren wirklich super frisch und knackig obwohl es knochentrocken draußen ist.

Die Fundstellen waren entlang von wegen wo Regen sich sammelt. Im Wald Totentanz.

Aber der Anfang ist gemacht. Und morgen gibt’s Pilzrahmsoße mit viel Knoblauch und Petersilie und feine Tagliatelle dazu 🤩

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Trocken ist es bei uns auch, und wochenlang bin ich mit Zwergnase umsonst losgezogen. Gestern haben wir beim Spazierengehen ein paar Täublinge gesehen. Dacht ich mir, fahr ich mal schnell ohne Zwergnase los und such mir wenigstens ein paar Täublinge. Es kam aber anders und ich bin immer noch perplex….
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Viele Steinpilze haben deutliche Trockenschäden und viele hab ich auch im Wald gelassen weil sie vor Maden nur so trieften…..
 
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