Norwegischer Räucherlachs zu Weihnachten 2023

[felchenguenni]

Lachs ist da , ich zwar noch nicht aber egal.
Vielen Dank Herbert
Lg Günni

 

[da Beppe]

Meine 3 Seiten sind gestern auch schon angekommen - das gibt ein Festessen!

Danke Herbert!

 

[Since1887]

Lachs ist angekommen!

Vielen Dank!

 

[Speedho]

Auch hier.
Danke

 

[Matu]

Wollte bis Weihnachten warten, ...warum eigentlich?!

 

[Heinzi]

Wollte bis Weihnachten warten, ...warum eigentlich?!

Anhang anzeigen 263840

Anhang anzeigen 263841

Schöne Dinge sollte man nicht aufschieben sondern genießen.

 

[michamicha]

Mal sehen, was mein Enkel sagt
Entweder Lachs von Herbert, oder Hirschschinken von Wildbredkumpel ...

 

[Moritz98]

Hab meinen Lachs gerade aus dem Paketshop geholt.
War alles in bester Ordnung.

 

[michamicha]

Der Lachs von Herbert darf noch bis Heilig Abend im Kühlschrank bleiben.
Der Flo (Enkelsohn) wollte Hirschschinken ...
Der Opi hat sich gebeugt ...

 

[didda]

Wollte bis Weihnachten warten, ...warum eigentlich?!

Solange nicht "Wichtel-Lachs" drauf steht

 

[maxpower]

Danke Herbert das ich noch einen bekommen habe nach der Rücksprache aufn Naf Treffen :)

Hat wer paar Tipps für die Zubereitung an Weihnachten?

Danke

 

[Matu]

Hat wer paar Tipps für die Zubereitung an Weihnachten?

Klassisch auf Toast, als Röllchen mit Crepes/Frischkäse, mit Bandnudeln und -zig Saucen, als Tatar, ..........ich weiß gar nicht, wo da Grenzen sind.

 

[Gast 23]

Klassisch auf Toast, als Röllchen mit Crepes/Frischkäse, mit Bandnudeln und -zig Saucen, als Tatar, ..........ich weiß gar nicht, wo da Grenzen sind.

Als Soßenfan interessieren mich deine Rezepte natürlich.Vielleicht kannst du ja welche einstellen ?

 

[da Beppe]

Danke Herbert das ich noch einen bekommen habe nach der Rücksprache aufn Naf Treffen :)

Hat wer paar Tipps für die Zubereitung an Weihnachten?

Danke

ganz klassisch - möglichst dünn aufgeschnitten, paar Zitronenstückchen

dazu selbst gemachte Kartoffelpuffer, selbst gemachten Apfelmeerretich,

lecker schmeckt auch der dijon au miel

Schampanninger!

mehr sog i ned, mehr mog i ned

 

[Eifelshark]

Honig-Senf Rezept: ( ich mache immer 2 Varianten)
1 Variante

2 Esslöffel Honig
2 Esslöfflel Senf (Dijon) mittelscharf)
1 Esslöffel Mayonaise
1 Spritzer Whisky ( kein Bourbon )
1 Teeleöffel frische Dillspitzen, (getocknete gehen auch)


1 Variante

2 Esslöffel Honig
2 Esslöfflel Senf (Dijon) mittelscharf)
1 Esslöffel grober oder auch Süßer Senf ( z.b. Hendlmeier, am besten passt der grobe Dijon )
1 Spritzer Whisky ( kein Bourbon )
1 Teeleöffel frische Dillspitzen, (getocknete gehen auch)

Na dann laßt es euch Schmecken..

Ach ja, ein trocker Riesling in meinem Fall von der Mosel ist immer dabei....

 

[genhel]

Auch mein Paket ist da vielen Dank Herbert wünsche euch schöne Weihnachten.

 

[Ytre Sula]

Vorfreude war riesig und man wird excellent überrascht.

Ein Zuchtlachs mittlerer Größe wurde veredelt. Eine feine Marmorierung lässt das Gourmetherz höher schlagen. Die Konsistenz ist zart und bissfest zugleich, so das man hauchdünne Scheiben schneiden kann. Ein dezenter Nebel von Räucheraromen kommen hier zur Geltung, unaufdringlich und elegant im Gaumen zeigt der Lachs warum er zurecht ganz oben thront. Ein Gentleman der mit frischen Kräutern und kräftigen Saucen vis a vis Tango tanzt.

Daumen hoch!!!!
PS. Wer diese Rezension verwenden möchte, bitte gern geschehen!

 

[Tori]

War sehr lecker! Danke Herbert und dem Hersteller! Alle begeistert!

Frohes Fest wünsche ich allen

 

[Flaggo]

Gestern Verkostung, tolle Qualität und Geschmack . Hiermit bestelle ich für 2024 2 Seiten

Frohe Weihnachten 🎄

 

[michamicha]

Herbert, der Lachs ist super.
Gestern Abend verkostet und weil der Weihnachtsmann seine Rute hat stecken lassen,
hat er auch ein Stück mit auf den Weg bekommen.
Heute früh kam die Danksagung per WhatsApp, er ist jetzt auch Fan von deinem Lachs.

Frohes Fest 🎄